檸檬雞片-孕前食譜
主料：雞胸脯肉500克
輔料：雞蛋75克
調料：檸檬汁20克 鹽2克 白砂糖3克 醋2克 花生油500克 澱粉(豌豆)10克
製作工藝：
1.將雞脯肉切片， 放入碗內， 加蛋黃、鹽、水澱粉拌勻備用。
2.鍋內注油燒至五成熱， 投入雞肉片。 翻炒至熟出鍋裝盤。
3.鍋內放入適量清水， 加入檸檬汁、白糖、醋燒開， 用水澱粉勾芡， 出鍋澆在雞脯肉上即成。
菜品口感：酸甜、清香、開胃。
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