1.櫻桃性溫熱， 熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙， 水解後產生氫氰酸， 藥用時應小心中毒。
2.有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
3.櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的， 每100g含鉀258mg， 對於有腎病患者可不是一個小數字。 腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失， 病人就會發生少尿和水腫。 少尿時， 由於排鉀減少可有鉀瀦留， 如果患者食用過多的櫻桃， 患者就會出現高血鉀。 當血鉀>6.5毫摩爾/L時， 即可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動。 因此， 高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。
適合人群
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一般人群均可食用。
1. 櫻桃的含鐵量特別高， 常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求， 促進血紅蛋白再生， 既可防治缺鐵性貧血， 可增強體質， 健腦益智；
2. 櫻桃營養豐富， 具有調中益氣， 健脾和胃， 祛風濕；
3. 對食欲不振、消化不良、風濕身痛等均有益處；
4. 經常食用櫻桃能養顏駐容， 使皮膚紅潤嫩白， 去皺消斑；
5. 消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用；
6. 有潰瘍症狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食；
7.野櫻桃中的氰化酸存在于大量的種子與水果中。 （所以此類水果不宜多吃）
