1、食材：
燕窩5克(水浸泡)， 白梨2個， 川貝母10克， 冰糖5克。
2、做法：
白梨挖去核心， 將其他三味同放梨內， 蓋好紮緊放碗中， 隔水燉熟食用。
3、適用：
2 芫荽湯平傷風咳嗽
1、食材：
芫荽(香菜)30克， 飴糖30克， 大米100克。
2、做法：
首先把大米洗乾淨， 然後加水煮成湯。 取大米湯三湯匙和芫荽， 飴糖一起攪拌後蒸10分鐘， 趁熱一次服， 注意避風寒。
3、適用：
發汗透表， 治傷風感冒引起的咳嗽。
3 蘿蔔胡椒止咳祛痰
1、食材：
蘿蔔1個， 白胡椒5粒， 生薑3片， 陳皮1片。
2、做法：
加水共煎30分鐘， 日飲湯2次。
3、適用：
下氣消痰， 治咳嗽痰多。
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4 鮮梨貝母治咳嗽肺癰
1、食材：
鮮梨500克， 貝母末6克， 白糖30克。
2、做法：
將梨去皮剖開， 去核， 把貝母末及白糖填入， 合起放在碗內蒸熟。 早晚分食。
3、適用：
清熱化痰， 散結解表。 用治咳嗽或肺癰， 症見胸痛， 寒戰， 咳嗽， 發熱， 口幹， 咽燥， 痰黃腥臭或膿血痰等。
5 蒸貝母甲魚滋陰補肺
1、食材：
川貝母5克， 甲魚1只(約500克)， 雞清湯1公斤， 蔥， 薑， 花椒， 料酒， 鹽各適量。
2、做法：
首先把甲魚宰殺， 然後去頭及內臟， 洗乾淨切成塊備用。 將甲魚塊放蒸盆內， 加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、薑， 上籠蒸1小時許。 趁熱服食。
3、適用：
滋陰清熱， 潤肺止咳， 退熱。 治陰虛咳喘， 低熱， 盜汗等。
6 蘿蔔蔥白治風寒咳嗽
1、食材：
蘿蔔1根， 蔥白6根， 生薑15克。
2、做法：
用水三碗先將蘿蔔煮熟， 再放蔥白、姜， 煮成一碗湯， 連渣一次服。
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3、適用：
宣肺解表， 化痰止咳。 治風寒咳嗽， 痰多泡沫， 伴畏寒， 身倦酸痛等。
7 白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽
1、食材：
大白蘿蔔1個， 蜂蜜30克， 白胡椒5粒， 麻黃2克。
2、做法：
首先把蘿蔔洗乾淨， 然後切成片， 放入碗裡面， 倒入蜂蜜以及白胡椒， 麻黃等共蒸半小時趁熱頓服， 臥床見汗就可以治癒。
3、適用：
發汗散寒， 止咳化痰， 治風寒咳嗽。
8 紅糖姜棗湯治傷風咳嗽
1、食材：
紅糖30克， 鮮薑15克， 紅棗30克。
2、做法：
以水三碗煎至過半， 頓服， 服後出微汗即愈。
3、適用：
驅風散寒。 治傷風咳嗽， 胃寒刺痛， 產後受寒腹瀉， 惡陰等。
9 冰糖燕窩粥治肺虛久咳
1、食材：
燕窩10克， 大米100克， 冰糖50克。
2、做法：
等大米淘洗乾淨後放入鍋內， 加清水三大碗， 旺火燒開， 改用文火熬煮。 將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，
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3、適用：
滋陰潤肺， 止咳化痰， 治肺虛久咳及咳喘傷陰。
