止咳化痰的食物

1 止咳化痰的食物-蜂蜜

蜂蜜的葡萄糖和果糖， 人體最易吸收， 還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素， 性味甘、平， 入脾、肺、大腸經， 有滋養、潤燥、解毒之功效， 常用於治療肺燥咳嗽。

2 止咳化痰的食物-柿子

中醫認為， 柿子性寒味甘微澀， 歸肺、脾、胃、大腸經， 具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃， 生津潤腸、涼血止血等多種功效。 對於秋燥咳嗽有痰的人來說， 吃點柿子能有效潤肺化痰。

3 止咳化痰的食物-豆漿

豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂， 還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質，

除了易吸收， 所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣， 從而緩解支氣管炎， 減輕肺的負擔。

123 4 止咳化痰的食物-花生

花生中含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸， 有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用， 還能夠增強記憶， 可以幫助提高寶寶的記憶力， 對寶寶有很大的益處。

5 止咳化痰的食物-蓮藕

蓮藕入肺、心、脾經。 熟蓮藕性味甘、溫、無毒， 食用熟的蓮藕可以補心生血， 健胃開脾， 滋養強壯， 蓮藕湯利小便， 清熱潤肺。

6 止咳化痰的食物-白蘿蔔

中醫認為， 白蘿蔔色白屬金， 對應五臟中的肺， 其性甘平味辛， 歸肺脾經， 具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津， 利尿通便的功效， 主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

123 7 止咳化痰的食物-止咳化痰食譜

1.蒸白梨蜂蜜

材料：大白梨1個， 蜂蜜50克。

方法：先把白梨挖去核， 將蜂蜜填入， 加熱蒸熟。 每日早晚各吃1個， 連吃數日。

2.燕窩銀耳

材料：燕窩10克， 銀耳15克， 冰糖適量。

方法：將燕窩先用清水測一遍， 再放入熱水中浸泡3-4小時， 然後擇去毛絨， 再放入熱水中泡1小時即成。 用瓷罐或蓋碗盛入燕窩， 銀耳， 冰糖， 隔水燉熟。 服食。

3.蜜棗扒山藥

材料：山藥1000克， 蜜棗10個， 板油丁100克， 白糖350克， 桂花汁。 濕澱粉。 熟豬油少許。

方法：

①山藥洗淨， 放入鍋內， 加清水淹沒山藥為度， 用旺火煮， 待山藥較爛時撈起， 去皮， 用刀剖成6釐米長。 3釐米寬的長方形。 拍扁。 蜜棗一刻兩半去核待用。

②將大湯碗內塗抹上熟豬油， 碗底排上蜜棗再排上一層山藥，

夾一層糖， 板油丁， 逐層放至碗口， 撒上糖， 扣上蓋盤， 上籠蒸1小時左右， 然後取下， 翻身入盤。

③炒鍋上火， 濾入盤內湯汁， 放清水100克， 白糖150克和少許桂花汁燒沸， 用水澱粉勾欠， 起鍋澆上山藥上即成。

4.花生棗蜜湯

材料：花生米， 大棗， 蜂蜜各30克。

方法：用水共煎極爛。 飲湯， 日服2次。

5.芝麻冰糖水

材料：生芝麻15克， 冰糖10克。

方法：芝麻與冰糖共放碗中， 開水沖飲。

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