正值秋刀魚最肥美的時節! 孕婦可以吃秋刀魚嗎？

每年的9~10月是秋刀魚最肥美的時候， 其豐富的脂肪含量是秋刀魚美味的關鍵。 現在正值9月， 是吃秋刀魚的好季節， 愛吃魚的人不妨常吃。 雖然人們知道秋刀魚好吃， 但是對其瞭解得並不多， 比如：秋刀魚的營養價值有哪些呢?孕婦可以吃秋刀魚?接下來將一一為大家介紹， 供大家參考。

秋刀魚的營養價值

1、秋刀魚屬於高脂肪、高蛋白的海水魚類。

2、秋刀魚中含有豐富的維生素B12與維生素E。

3、平均每100克秋刀魚的可食用部分的熱量大約為125大卡。

4、秋刀魚含有人體不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等不飽和脂肪酸。

5、秋刀魚鮮樣的常規營養成分含量為：水分(60.62±0.48)%;灰分(0.75±0.01)%;粗蛋白質含量(17.63±0.34)%。 粗脂肪含量達(21.04±0.60)%， 高於許多高脂海洋經濟魚類。

吃秋刀魚的好處：

1、抗衰老

秋刀魚中富含維生素E， 可以減緩人體衰老程度。 它所含的維生素E還可以減緩人體衰老速度。

2、預防夜盲症

秋刀魚中富含維生素A， 對夜盲症有很好的預防效果。 秋刀魚中的維生素A比牛肉多了16陪， 對夜盲症有很好的預防效果

3、治療心肌梗塞

秋刀魚富含著DHA， 對老人動脈硬化、心肌梗塞等症狀有預防治療的作用。

4、降血壓

秋刀魚內含人體必需的不飽和脂肪酸， 能夠減低血壓， 平衡體液迴圈， 增強血管功能。

5、增強體質

秋刀魚富含蛋白質， 能為人體補充所需的蛋白營養， 增強人的體質， 對羸瘦人士有增肥的效果。

6、促進腦部發育

秋刀魚中富含DHA， DHA被人們稱之謂腦黃金， 是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素， 有利於嬰幼兒的腦部發育。 老人經常食用秋刀魚對身體能達到很好的預防疾病和滋補作用。

孕婦能吃秋刀魚嗎?

孕婦是可以吃秋刀魚。

女性懷孕的時候是可以吃秋刀魚的， 而且魚的營養價值都是特別高的， 它含有很多對我們身體有利的物質， 對胎兒也是更好的。

孕婦吃秋刀魚的注意事項：

1、過敏體質的孕婦慎吃秋刀魚。

2、秋刀魚等青皮紅肉魚類在適度環境中會產生組胺， 引起組胺中毒(過敏性中毒)， 這種微毒對於孕婦的身體是不好的。 但是只要選材得當， 烹煮安全， 孕婦還是可以吃秋刀魚的。 因此選購時，要特別注意鮮度品質，儘量加醋燒煮或油炸。