您的位置:首頁>正文

正宗廣式蘿蔔糕的做法 廣式蘿蔔糕做法圖解

主料 蘿蔔適量干貝適量香菇適量蝦米適量粘米粉適量玉米澱粉適量土豆粉適量鹽適量 製作步驟 1. 香菇、蝦米干貝泡開切丁, 蘿蔔刨絲。 2. 粘米粉一碗, 玉米澱粉半碗, 土豆粉半碗。 用水調和, 不能太稀。 加點點鹽。 3. 熱鍋, 把干貝、蝦米、香菇下鍋炒, 然後放蘿蔔炒, 加鹽調味。 4. 蘿蔔熟了以後, 然後分三次放進米漿中。 5. 這個時候米漿會有粘稠的感覺, 然後平鋪在一個容器裡。 6. 上鍋蒸40分鐘, 取出, 晾涼, 切片煎就可以了。
相關用戶問答