維生素是一種微量營養素， 機體需要量極小， 但是維生素是機體內酶系統中輔酶的重要組成部分， 是維持人體正常生理功能所不可缺少的。 缺乏時會出現各自相應的症狀， 嚴重者影響小兒生長發育和機體的免疫力。 那麼維生素是否吃得越多越好？正常小兒是否還需要另外補充維生素？
一般而言， 正常小兒只要保證平衡膳食（指各種營養素的攝入量都達到標準量）， 就不必另外補充維生素。 但是2歲以內的正常小兒， 由於生長發育迅速， 必須每日補充預防量的維生素D400國際單位。 遇到某些疾病或特殊情況時，
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維生素並非補充得越多越好， 因為有些維生素服用過量可出現嚴重的中毒症狀， 如維生素A中毒可出現顱內壓增高症狀， 維生素D中毒表現為厭食、頭痛、多飲、多尿等。 有些維生素可干擾藥物發揮正常的療效， 有些則可能影響診斷性化驗的結果， 如過量維生素B6會削弱抗炎藥物的作用；攝入過多的維生素C可以使大便隱血試驗出現假陽性，
