正確飲食提升免疫力這樣吃

吃「對」比吃好更重要

所謂最好， 或者是所費不貲的， 不見得就是最適合寶寶的， 也不一定是發育所需要的， 特別是在食物與營養這件事情上， 讓寶寶吃「對」比吃好更重要。

蛋白質不可少

蛋白質不僅是身體細胞形成的重要成份， 更是製造白血球與抗體不能缺少的元素。 寶寶的身體當中如果有足夠的蛋白質， 等同于有豐沛的免疫原料， 可以築起牢固的免疫系統， 自然能減少生病的機率。

補充水份超重要

水是我們體內主要的運輸者， 氧氣、養分、廢棄物， 通通需要藉由它來輸送， 除此之外， 多項生理機能之運作，

也需要水來扮演關鍵角色， 例如消化吸收所需的消化液、內臟或關節活動需要的潤滑液， 甚至是基本的體溫調節等。 這也是為什麼寶寶必須要攝取足量的水份， 因為身體得仰賴水份來進行新陳代謝， 代謝順暢了， 免疫力自然提升。

膳食纖維促進腸道健康

人體70%的淋巴組織位於腸道之中， 因此腸道健康與否， 和免疫力有著極大的關連。 況且， 吃得再多再好再營養， 如果沒有健康的腸道來吸收， 免疫力恐怕也很難獲得顯著提升， 而新鮮蔬果所富含的膳食纖維， 除了可以預防、改善寶寶的便秘問題之外， 還可以讓腸道因為暢通而增加吸收力， 是讓寶寶獲得好營養的根本之道。

四大維生素～ABCE

絕大多數的維生素人體無法自行合成，

包括人人都很需要的A、B群、C、E四大維生素， 但只要透過均衡飲食， 要攝取到這些營養素並不難。 維生素A、B群、C、E之所以重要， 是因為它們各自能肩負起多項責任， 維護身體健康， 光就免疫力這一點來說， 維生素A能提升免疫細胞的活力， 增加免疫細胞的數量；維生素C、E不僅擁有很強的抗氧化能力， 還可以增加白血球吞噬細菌的能力、增強免疫細胞的作用；至於維生素B群， 則能幫助抗體生成並維持淋巴球的數量。 下回為寶寶挑選食材時， 可以多多留心哪些食材含有這些營養素。

微量元素加鎂鈣

寶寶體內有許多和免疫機能相關的酵素， 需要微量元素來製造組合， 因此， 雖然身體對它們的需要量並不多， 可是一旦不足或缺乏，

免疫系統是會出狀況的。 這些微量元素主要是鐵、鋅、銅、硒， 有了它們來活化免疫機能， 再搭配鈣與鎂， 進一步強化免疫細胞的作用， 寶寶的免疫系統便能加倍周全。