人類的乳汁含有人類生命發展早期所需要的全部營養成分, 是嬰兒出生後6個月內最理想的食品, 其他任何哺乳類動物的乳汁都無法比擬。 但母乳中維生素D、K含量較低, 需要額外補充, 或者適當用配方奶代替。
母乳更健康, 毋庸置疑
母乳的營養優點突出在六個方面:
1.母乳的蛋白質最適合嬰兒的生長發育。 母乳乳清蛋白所占比例高於牛乳, 且以α-乳清蛋白為主, 易於消化吸收, 氨基酸組成平衡。 母乳中牛磺酸含量更多, 是嬰兒大腦及視網膜發育所必需。
2.母乳不僅含有豐富的脂肪, 也含有豐富的脂肪酶,
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3.母乳中的乳糖含量比牛乳高, 乳糖為嬰兒提供能量, 促進腸道內鈣的吸收, 還可抑制有害菌的生長。
4.母乳中鈣等礦物質含量適宜, 更適合嬰兒身體。 食物中的礦物質過多或過少可影響食物的滲透壓, 滲透壓過高或過低會導致腹瀉或增加腎臟的負擔。 母乳的滲透壓比牛乳更符合嬰兒的生理需要。
5.母乳中的維生素不易被破壞。 牛乳中的維生素, 尤其是水溶性維生素, 在牛乳加熱過程中可能遭到破壞, 而母乳則不存在這個弊端。
6.母乳中含有許多免疫活性物質, 如乳鐵蛋白、溶菌酶、分泌型免疫球蛋白A和低聚糖等,
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此外, 母乳餵養有利於增進母子感情, 促進母體恢復, 不僅經濟、方便和安全, 也不容易發生過敏。 因此, 6個月以內的嬰兒首選純母乳餵養。
母乳亦有不足,
純母乳餵養要補充維生素D、K
母乳比牛奶更健康, 但母乳中維生素D和維生素K含量較低。 純母乳餵養時應注意以下兩點:
1.儘早抱嬰兒到戶外曬太陽, 適宜的陽光可促進嬰兒皮膚維生素D的合成。 在梅雨季節, 也可在專業人士指導下補充維生素D製劑。
2.乳母多攝食富含維生素K的深綠色蔬菜, 可增加母乳中維生素K的含量。 必要時也可給嬰兒補充適量的維生素K。
另外, 有的人由於條件限制, 如母乳不足、母親外出工作等, 不能完全用母乳餵養嬰兒時,
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與普通奶粉相比, 配方奶粉體現出5大優點:
1.減少酪蛋, 增加乳清蛋白, 兩者比例更接近母乳;
2.減少飽和脂肪酸, 增加不飽和脂肪酸和DHA;
3.乳糖含量更接近人乳;
4.降低鈣等部分礦物質含量, 減輕嬰幼兒腎臟負擔;
5.添加部分微量元素、維生素等。 與普通液態奶、成人奶粉、蛋白粉等相比, 嬰兒配方奶粉的成分和含量更接近人乳, 也更適合用作母乳代用品。