很多媽媽在寶寶喝完奶以後奶水還有很多， 多餘的奶水會被儲存在冰箱裡， 等到下次寶寶要吃的時候再給他加熱， 但是不管是冷藏母乳還是冷凍母乳都會遇到如何加熱的問題， 因為母乳既不能“燒開”， 也不能用微波爐， 解凍的方式不當， 反而會破壞母乳裡的營養成分。
冷藏、冷凍後的母乳只能在溫水中回溫， 溫度過高會破壞母乳中的營養成分；不要把母乳加熱至沸騰狀態；不要在微波爐中加熱母乳， 這會破壞母乳中的免疫細胞。
加熱是為了均勻分層的營養物質。 母乳經過冷藏、冷凍後會分層，
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母乳中含有豐富的蛋白質、脂肪、乳糖（碳水化合物）和維生素， 如果煮沸， 液態的蛋白質微粒會變成凝膠狀， 發生沉澱；乳糖會分解成乳酸， 讓乳汁變味。 另外， 母乳中的VC在加熱後極易流失， 溫度越高， 保存率越低。
現在有很多媽媽都會使用寶寶專用的食物加熱器， 也有的媽媽喜歡用溫水加熱， 一般而言， 使用加熱器加熱的原理和用溫水加熱的原理是差不多的。
溫水加熱方法：
將裝有冷藏母乳的容器直接放入已經加熱的水中， 加熱的水不宜過燙。 浸泡時要不時地搖晃容器使母乳受熱均勻， 同時也會使母乳中的脂肪混合均勻，
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如果是冷凍的母乳， 可以在恒溫室中解凍（完全解凍大約需要8小時）或用涼水解凍， 然後再像冷藏母乳一樣加熱。 如果想直接在有熱水的水龍頭下加熱， 最好一點一點地提高水溫， 這樣可以盡可能少地破壞母乳中的酶類， 也可以加熱得更均勻。
如果加熱後的母乳寶寶沒有吃完， 最好倒掉， 別再給寶寶吃了。
關於母乳保存的期限， 大家可以參照國際母乳會研究多年的成果：
1. 室溫保存
初乳（產後6天之內擠出的奶）：
27~32 攝氏度室溫內可保存12個小時
成熟母乳（產後6天以後擠出的奶）：
15攝氏度室溫內可保存24小時
19 ~22攝氏度室溫內可保存
10小時25攝氏度室溫內可保存6小時
2. 冰箱冷藏室保存：
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0–4攝氏度冷藏可保存8天
3. 冷凍保存
如果是冰箱冷藏室裡邊帶有的小冷凍盒， 保存期為兩周；
如果是和冷藏室分開的冷凍室， 但是經常 開關門拿取物品， 保存期為3-4個月。
