母乳含有最多的DHA
提及DHA, 人們會更多地關注到嬰幼兒的智力、視力的健康。 的確, DHA是大腦灰質和眼睛視網膜中主要的結構性脂肪酸, 天然存在於母乳中。 母體補充DHA能增加母體血液和乳汁中的DHA含量, 這就自然提高了胎兒和母體血液和乳汁的DHA含量, 可以提高母乳餵養的嬰兒在其18歲之前的認知能力, 促進心理運動機能的發育(比如眼手協調機能), 增強幼兒的注意力機能。 母乳中的DHA的含量由母體的膳食攝入的DHA量來決定。
DHA在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。 DHA可維持視網膜正常功能, 嬰兒尤其需要此種養份,
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一般海產食物多含有DHA, 但深海的魚類如:鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、土魠魚富含最多, 尤其是在魚眼球附近的脂肪組織。 鱈魚、虱目魚、烏魚的油脂含量雖高, 但ω-3系列脂肪酸含量並不是很高;鮪魚、黃魚、鱸魚、白帶魚的ω-3系列脂肪酸含量則更低。
DHA對於胎兒及嬰幼兒快速發展的腦部發育更是非常重要。 嬰幼兒無法自己製造足夠腦細胞與神經發育所需的DHA, 他們的DHA須由母乳或是嬰兒配方獲得。 母乳中DHA含量豐富, 喂哺母乳的嬰兒, 在視覺發展及智慧認知發育方面, 都比餵食嬰兒配方奶粉的嬰兒好, 以母乳餵食嬰兒的時間越長,
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此外, 我們知道, 抑鬱症是孕婦的健康“天敵”, 孕期和產後期增加膳食DHA的攝入能幫助減少產生抑鬱症的發生機率, 使得准媽媽的身心健康更有保證。 並且, 補充DHA能延長具有早產風險的婦女的妊娠期, 更好地保護媽媽和寶寶的安全。