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母乳含量豐富的3類營養物質

乳糖

乳製品, 包括母乳在內, 其中的碳水化合物主要是乳糖。 這種由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖, 必須在小腸黏膜上乳糖酶的作用下才可被分解, 為寶寶所吸收利用。 乳糖分解是個逐漸的過程, 這樣可以保證寶寶在兩餐之間能夠基本均勻地獲得能量。 現在很多家長都給孩子添加葡萄糖水或類似的營養品。 大量葡萄糖迅速進入寶寶體內, 會造成體內血糖突然升高, 過後又會突然降低, 直接影響寶寶體內器官的功能, 特別是影響大腦的功能, 對寶寶有害無益。

脂肪

母乳中含有豐富的脂肪, 不僅數量多,

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而且種類豐富。 脂肪中的長鏈多不飽和脂肪酸, 以DHA和ARA為代表, 對寶寶的神經系統(包括:大腦、眼睛等)和免疫系統發育非常有利。 但是, 它們在母乳中的含量只是微量。 這就提醒我們, 雖然DHA和ARA具有非常重要的作用, 但是仍然不能過多補充, 否則也會帶來意想不到的不良作用。

微量元素

母乳中已經含有足夠寶寶生長發育的鈣、鋅等微量元素。 不要只從所含的量上分析母乳中的營養物質是否充足, 關鍵是要看吸收效果。 因為不同的物質結構吸收效果也不同。 人體需要的營養物質, 並不是簡單的元素水準, 而是複雜的有機水準。 即使是蛋白質、脂肪和碳水化合物這三大營養物質, 也是以糖蛋白等多種複雜形式存在的。

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既然這樣, 我們就不難理解單純給孩子補充無機鈣、鋅等會給孩子帶來什麼一很可能補充效果遠遠低於對他機體損傷的效果!比如:補鈣過多會引起便秘和其他營養素(鋅、鐵、鎂等)吸收的減少等。 所以, 均衡營養很重要, 單獨突出一種或幾種營養素, 不但達不到預期的效果, 反而會增加寶寶機體的負擔, 造成更多營養素的缺乏。

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