媽媽在分娩後7天內產出的乳汁稱為初乳。 初乳呈淡黃色, 較粘稠, 含有充足營養物質的同時, 還含有提高寶寶免疫力所需要的抗體。 初乳含有成長因數, 幫助刺激寶寶腸道發育成熟。
2 過渡乳
過渡乳是媽媽分娩後7-14天所產出的乳汁, 是初乳向成熟乳的過渡階段。 過渡乳中脂肪和乳糖含量逐漸增加, 蛋白質慢慢減少。
3 成熟乳和晚期乳
媽媽分娩2周後即開始分泌成熟乳, 脂肪和乳糖的含量進一步增加, 在分娩1個月左右成分趨於穩定。 媽媽哺乳10個月後產出的乳汁被稱為晚期乳, 這時乳汁的產量及營養物質含量都有所下降,
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媽媽在每次哺乳時分泌的乳汁也可分為前奶和後奶。 前奶中含有蛋白質、乳糖、維生素、無機鹽及大量的水, 主要為寶寶“解渴”;後奶中脂肪含量較高, 主要為寶寶“解餓”。 媽媽要在每次哺乳時, 讓寶寶既能吃到前奶, 也能吃到後奶, 這樣才能保證寶寶攝入了充足的營養物質。