母乳海鮮烏龍面

母乳海鮮烏龍面

材料：烏龍面30克、蝦仁6克、太白粉1茶匙、母乳50毫升、香菜葉

製作方式：

1.將烏龍面放入沸水中， 煮至熟軟， 備用。

2.將蝦仁切成細碎狀， 放入50毫升的滾水中待熟， 加入太白粉水勾芡待湯汁呈濃稠狀， 熄火加入母乳再攪拌一下。

3.淋在烏龍面上後,灑上香菜葉(微量,亦可不加)裝飾。

寶寶智力發育的最佳營養品-母乳

嬰兒期是整個兒童期大腦發育最快的時期， 保證此期的營養供給是相當重要的， 而此期最有利於嬰兒腦細胞發育的食品是母乳。

讓我們來看看母乳都有哪些好處吧!

1、母乳中蛋白質主要是乳清蛋白、白蛋白等，

2、母乳中含有免疫球蛋白、補體、溶菌酶、乳鐵蛋白等， 這些能增強嬰兒對疾病的防禦能力， 避免疾病對嬰兒體格和智力發育的影響， 保證智力的正常發育。

3、母乳中含有大量的不飽和必需脂肪酸， 花生四烯酸、二十二碳酸等長鏈多價不飽和脂肪酸均高於牛乳， 而這些是中樞神經系統的重要成分， 對腦發育、神經髓鞘形成具有重要作用。 視網膜細胞同大腦灰質一樣富含這些長鏈多價不飽和脂肪酸， 因此， 母乳中含的這些高濃度的不飽和脂肪酸也有利於視力發育。

4、乳糖是母乳中碳水化合物的主要成分， 能保證腦細胞的能量供給， 它還能促進腸內鈣的吸收， 且母乳中鈣磷比例適宜， 從而可減少佝僂病的發生及其對智慧的影響。

5、母乳中銅、鉻含量及初乳鋅的含量均較牛乳豐富。 母乳中鐵的含量雖不高， 但其吸收利用率可達50%， 故比其他乳品在人體內參與氨基酸、蛋白質和核酸的代謝、細胞分裂的價值高， 是嬰兒智慧發育所必需的。

另外， 哺乳時母子間的皮膚接觸、目光交流、愛☆禁☆撫及哺乳前後語言和感情文流， 都有利於嬰兒感知覺的發育。 故生後母乳餵養(至少生後6個月內)有利於嬰兒腦細胞發育，