母乳營養成分你瞭解嗎?

母乳到底有多營養, 裡面的營養成分都有哪些, 恐怕沒有多少人知道。 其實正是由於母乳五大營養成分, 它才被稱為最有營養最健康的寶寶食物。 母乳五大營養成分知多少, 下面就為各位媽媽簡單說說。

母乳五大營養成分主要包括以下:

1、蛋白質

蛋白質是母乳五大營養成分之一, 母乳中含有低量由酪蛋白和乳白蛋白組成的蛋白質, 酪蛋白可以為寶寶提供氨基酸和無機磷, 而以α-乳白蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、白蛋白為主要成份的乳白蛋白, 富含必需氨基酸、營養價值高, 寶寶吸食後在胃內形成凝塊小,

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有利於消化吸收。

2、碳水化合物

母乳五大營養成分之一碳水化合物, 是6個月內寶寶熱能的主要來源, 因為它含有的乳糖濃度是6.5~7.0g/dl, 較牛乳中乳糖含量(4.5~5.0g/dl)高。

3、維生素

乳汁含有較多的維生素A、E、C和少量的維生素B1、B2、B6、B12、K、葉酸, 能滿足寶寶一般的需求, 但要注意, 無論在人乳還是牛乳中, 維生素D的含量都很低, 一般需要另外補充。

4、脂肪

母乳含有脂肪, 這是以以細顆粒(直徑

5、礦物質

母乳的礦物質含量約為牛乳的1/3, 其一、鈣、磷含量(33:15)比牛乳(125:99)低, 但比例比較容易讓寶寶吸收, 所以人乳餵養兒較少發生低鈣血症;其二, 母乳中的鋅含量雖然比牛乳低, 但因其存在一種小分子量的配位體(ligand)與鋅結合, 可促使鋅的吸收, 而牛乳中的鋅是與大分子量的蛋白質相結合,

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吸收不易, 所以相對來說母乳的鋅生物利用率更高一些;其三, 在母乳中鐵的吸收率明顯高於牛乳, 但還要額外通過添加輔食和鐵食品來補充鐵, 以免出現缺鐵性貧血。

蛋白質、碳水化合物、維生素、脂肪和礦物質, 這幾種就是母乳五大營養成分, 也是母乳被稱為寶寶最有有營養最健康的原因。 正因為母乳中這五大營養成分不僅讓寶寶易於吸收, 還能滿足寶寶身體發育的需要, 所以現在很多專家都提倡母乳餵養。

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