為什麼母乳是甜的呢?這就需要瞭解到乳汁的成分了。 母乳的成分包括:乳清蛋白、乳鐵蛋白、核苷酸、ARA(又叫花生四烯酸, 是一種多元不飽和脂肪酸)、DHA、低聚糖、益生元。 每100g母乳中含有乳糖7g, 而每100g牛乳中含有乳糖4.8g, 可見母乳的含糖高於牛乳, 也因此有了淡淡的甜味。 乳糖對於嬰兒大腦的發育可是很重要的。 母乳中含有的多種低聚糖也是甜味的來源。 因此正常的母乳的味道是微甜的, 如果出現過甜的現象, 則需要去醫院檢查糖代謝是否正常了。
那麼為什麼母乳放冰箱之後會變腥呢, 這個主要是因為母乳中含有的乳清蛋白和乳鐵蛋白,
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需要注意的是, 如果乳汁帶了點鹹鹹的味道, 那麼很可能是乳腺管發炎了, 不需要過於緊張, 但是一定要通過科學正當的方式疏通乳腺, 否則一旦引起乳腺炎會影響乳汁分泌, 將不利於哺乳。