新生兒一出生就需要合理的餵養, 而是最能滿足嬰兒生長發育所需要的天然營養品。 任何一位學識淵博的營養學家, 都不可能創造出比更適合於新生兒需要的代乳品。
初乳分初乳, 過渡乳與成熟乳。 一般所指為成熟乳, 初乳一般指產前及產後5天的乳汁。 呈灰黃色, 含蛋白質、礦物質、維生素較多, 含脂肪與乳糖比成熟乳較少, 初乳長鏈不飽和脂肪酸的含量比成熟乳高。 含鈉、氯、鋅、碘多, 有利新生兒的成長。 初乳含有豐富的牛磺酸, 可促進小兒生長發育, 尤其是含抗體豐富的蛋白質(IgA及乳蛋白), 估計初乳除免疫、營養作用外,
Advertisiment
免疫球蛋白, 初乳中含量較高, 特別是免疫球蛋白A和乳鐵蛋白, 據測產後第1~2天最高, 到第6天穩定。 這些免疫球蛋白不易被腸道吸收, 而是附在腸粘膜內, 結合或中和病毒及毒素, 避免了微生物與腸粘膜表皮細胞的接觸, 阻止了感染的發生。 所以新生兒早餵奶, 可獲得較多的營養免疫物質。 巨噬細胞、中性粒細胞和淋巴細胞。 在初乳中所含量較豐富,
Advertisiment
可見初乳中免疫物質含量高, 能防止稚嫩的新生兒胃腸道和呼吸道感染。 應鼓勵母親儘早餵奶, 以保證新生兒的營養健康。