萵筍與母乳
對於哺乳媽媽來講， 萵筍有通經脈、利二便、消食開胃、催乳、解毒的作用， 它所富含的氟元素通過乳汁可以參與寶寶牙釉質、牙本質及骨骼的形成， 這對即將出牙的寶寶來說是很重要的。
營養分析
萵筍含有蛋白質、碳水化合物及維生素Bi、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵、鉀、鋅、碘、氟、尼克酸、纖維素等營養成分。
萵筍含鉀量較高， 能促進排尿， 減少心臟的壓力。
萵筍含有少量的碘元素， 它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。 所以萵筍具有鎮靜作用， 經常食用可以消除緊張，
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不同於一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素， 可參與牙齒和骨的生長。
萵筍
涼拌萵筍
原料：萵筍500克， 香油、醬油、鹽各適量。
做法：
將萵筍去葉， 削去老根和皮， 切成小塊待用。 2.將萵筍塊放入盤內， 加入香油、醬油拌勻即成。
營養盤點：營養價值高， 且鮮嫩、爽口， 吃多了油膩的哺乳媽媽們可以換換口味了。
萵筍炒肉片
原料：萵筍、瘦肉、薑片、植物油、鹽、糖、澱粉各適量。
做法：
萵筍削去外皮， 洗淨切片；肉洗淨切片， 澱粉加水調成麵糊， 放入肉片調好味醃上。
鍋置火上。 加入適量的植物油， 燒熱， 放入薑片， 然後加入萵筍翻炒， 一邊炒一邊加入鹽。
把調好味的肉， 均勻的鋪在萵筍片上， 撒上少許的水， 蓋上鍋蓋略燜一會。
翻炒均勻， 即可裝盤。
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豌豆營養豐富， 有黃、白、黃綠、灰褐等顏色， 它的嫩莢、嫩苗也可以做為蔬菜食用。
豌豆與母乳
豌豆中含銅量豐富， 能提高母乳中銅的含量， 有利於寶寶造血系統、骨骼和腦的發育。 而鮮豌豆中含有大量維生素C， 可以提高哺乳媽媽和小寶寶的身體抵抗力， 對於產後乳汁分泌不暢的媽媽， 它還是很好的通乳良品。
營養分析
豌豆營養豐富， 含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素如胡蘿蔔素、維生素Bi、維生素B2等。 性味甘平， 可以利小便、解瘡毒。 此外， 以豌豆為原料製成的豌豆粉可以美白， 有妊娠斑的媽媽食用可以去斑養顏。
豌豆
豌豆排骨
原料：豌豆50克， 豬排骨250克， 鹽適量。
做法：
豌豆洗淨， 排骨洗淨， 剁成小塊。 2.鍋置火上， 放入清水、豌豆、排骨，
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營養盤點：這道菜可以促進乳汁分泌， 是下奶的美食。
豌豆燉魚頭
原料：豌豆50克， 蘑菇50克， 香菜50克， 鱅魚頭300克， 魚骨100克， 料酒30克， 鹽8克， 薑汁5克， 蔥5克， 植物油適量。
做法：
魚頭、魚骨洗淨。 2.豌豆、蘑菇分別泡發洗淨。 3.香菜、蔥洗淨切成末。 4.鍋置火上放油燒熱， 放入蔥末、魚頭、魚骨頭翻炒。 5.鍋內加入料酒、清水、薑汁、精鹽。 6.待鍋開後倒入豌豆、蘑菇、雞精， 小火煮至豆軟。 7.撒香菜末， 即可出鍋。
營養盤點：鱅魚也稱胖頭魚， 含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2與尼克酸等營養成分。 它的頭最為美味， 營養價值也最高。 這道菜湯色乳白， 豌豆碧綠， 色澤鮮豔而營養豐富， 是適合哺乳媽媽的一款補湯。
