懷孕不足37周生產的嬰兒稱為早產兒。 早產兒的器官功能發育不完全, 適應能力比足月兒差很多, 有的甚至患有重病。 有文獻報導稱, 我國早產兒死亡率為12.7%-20.8%。 所以, 早產兒需要特殊的照顧和看護, 還需要吸取更多的營養物質來維持生命。
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奇妙的是, 早產兒的媽媽從生產後會自然分泌出符合早產兒需求的特殊乳汁。 這種乳汁中蛋白質含量要比足月兒媽媽乳汁中的高80%, 其中還有幫助消化的蛋白酶, 更有利於早產兒吸收營養物質。 母乳不僅為早產兒提供優質的營養, 還可以提高早產兒的免疫力。 同時, 母乳中含有的過敏原較少, 不會使早產兒出現過敏現象。