母嬰：肥胖兒營養素缺乏突出

兒童保健專家指出：每個幼兒都有自身生長發育規律， 只要他們的身高體重都在正常范圍內逐月遞增， 且神情活潑好動， 家長就勿需多慮， 那種認為孩子越胖越健康的觀點是錯誤的。 兒童肥胖容易造成肺活量減少、心臟負擔過重、高血壓、高血脂及糖尿病等。

許女士有個健康活潑的3歲女孩， 孩子各方面發育都不錯， 就是從嬰兒期開始就顯得比較瘦， 個子也不高， 雖然身高體重都在正常值以內， 但看到鄰居家的孩子身高體重都比自己的孩子長出一截， 心里總不是滋味， 每頓飯都希望孩子多吃，

孩子一旦吃少了， 心里就急躁得不行。 為此， 日前許女士專門攜孩子到市婦兒保健中心咨詢。

市婦兒保健中心副主任、兒童保健專家李義民主任醫師介紹說， 現在家長越來越重視孩子的健康， 孩子的整體體格發育也在明顯改善。 市婦兒保健中心從1992年開始對本市33所幼兒園、保育院的兒童生長發育、營養及五官保健情況進行監測， 日前公布的最新監測結果顯示， 本市3至6歲兒童身高和體重分別比10年前平均增長2.3厘米和1.5公斤， 其中6歲組男童體重增長2.09公斤， 其他組別男女童體重增長幅度在0.9至1.87公斤；3歲組男童身高增長3.9厘米， 其他組別男女童身高增幅在1.6至2.9厘米。 這表明本市學齡前兒童整體體質明顯提高， 反映了這一群體的發育情況，

但對個體兒童來說， 其高矮胖瘦受生活環境、生活習慣、營養、疾病、性別、內分泌、遺傳等多種因素影響， 每個孩子都有自己的生長發育規律， 像許女士這樣總擔憂自己孩子身高體重不如別的孩子的家長， 擔憂是沒有必要的， 只要孩子身高體重都在正常范圍內逐月遞增， 而且神情活潑好動， 就盡可放心。

小胖墩遠多于“豆芽菜”

李義民說， 兒童身高更多地來自父母的遺傳， 遺傳因素占到85％至90％， 而體重受遺傳的影響相對較少， 更多地由營養狀況決定。 反映個體兒童生長發育， 要綜合身高與體重雙方面因素考慮， 對那些在身高或體重單項指標上超過界定的最高或最低限的， 一定要綜合身高的體重來衡量是否超重或營養不良。

此次公布的監測數據表明， 本市7.8％的男童身高的體重超標即體形肥胖， 而身高的體重不達標即“豆芽菜”型營養不良的男孩僅占0.2％；女童中體形肥胖達5.3％， 營養不良達0.2％。 李義民指出， 過于肥胖和過于消瘦都不利于兒童健康， 目前本市肥胖兒童明顯多于消瘦兒童， 大多數家長著眼點應放在不讓孩子過于肥胖上， 認為孩子越胖越健康， 千方百計誘導孩子多吃的觀點是錯誤的。 因為三分之二的兒童肥胖癥會延續為成年期肥胖癥， 兒童肥胖會造成肺活量減少、心臟負擔過重、高血壓、高血脂及糖尿病， 而且肥胖兒童由于體態臃腫， 缺乏靈氣， 動作笨拙， 容易成為小伙伴嘲諷的對象， 易使小胖墩產生“樣樣不如人”的自卑心理。

肥胖兒營養素缺乏突出

監測數據表明， 本市3至6歲兒童貧血發病率為2.1％， 鐵和維生素ａ缺乏率分別達11.3％和17.9％。 對本市托幼園所膳食調查還表明， 孩子在托幼園所提供的膳食中攝取的鈣僅達到標準的40％至50％， 維生素b2的攝取量僅占到標準的70％至80％。

李義民說， 對缺鐵的孩子， 家長應多給予黑木耳、瘦肉、魚類、動物內臟、花生、豆類及綠色、紅色蔬菜和干果；托幼園所提供的鈣普遍不足， 就要求家長每天在睡前給孩子提供一杯奶， 并多讓孩子參加戶外活動， 多曬太陽， 多給孩子提供含維生素d較豐富的飲食， 如蛋、奶、動物肝、海產品等。 要注意限制寶寶過多地吃糖或甜食， 以免過多消耗體內的鈣和維生素d， 導致身體缺鈣。 維生素a豐富的食物有深綠色蔬菜、胡蘿卜、褐色的甜薯、南瓜、芒果、番木瓜果、蛋類和肝臟等。

含維生素b豐富的食物有深綠色蔬菜、花生、豆類、谷物、肉類、魚類和蛋類。

婦兒保健中心保健科主任醫師劉功姝說， 肥胖兒由于生長發育比正常兒童快， 對營養素的要求也相對要多， 鈣、鐵等營養素缺乏的比例比正常兒童要高出4到6個百分點。 所以， 肥胖兒合理膳食更顯重要。 除了限制高脂食物攝入， 增加運動外， 胖孩子的食譜要盡量寬一些， 粗糧、綠色蔬菜、豆制品、海產品以及干果類都應攝入， 同時要保證良好睡眠， 因為孩子處于生長期， 睡眠中內分泌系統能分泌出更多的生長激素， 促使身體長高， 而在長高的過程中便可消耗部分能量。

營養素過量補充也有害

李義民說，許多家長為了孩子長得更快、更壯，除了日常飲食中給予過多的熱量和蛋白質外，還額外給孩子補充各種各樣的維生素和礦物質制劑，營養素補充過量已成為育兒過程中一個令人擔憂的現象。維生素和礦物質雖是人體必不可缺的營養物質，但并不是越多越好，過量服用對身體同樣會造成危害，誘發或導致很多疾病。事實上，營養健康是吃出來，而不是補出來的，家長應給孩子準備營養均衡的飲食，糾正孩子偏食、挑食習慣，每日保證足夠量的蔬菜、水果、肉、蛋、奶等營養物質。只有在確實有某種營養素缺乏證據出現時，才可以在醫生指導下合理服用維生素、礦物質制劑。

李義民說，許多家長為了孩子長得更快、更壯，除了日常飲食中給予過多的熱量和蛋白質外，還額外給孩子補充各種各樣的維生素和礦物質制劑，營養素補充過量已成為育兒過程中一個令人擔憂的現象。維生素和礦物質雖是人體必不可缺的營養物質，但并不是越多越好，過量服用對身體同樣會造成危害，誘發或導致很多疾病。事實上，營養健康是吃出來，而不是補出來的，家長應給孩子準備營養均衡的飲食，糾正孩子偏食、挑食習慣，每日保證足夠量的蔬菜、水果、肉、蛋、奶等營養物質。只有在確實有某種營養素缺乏證據出現時，才可以在醫生指導下合理服用維生素、礦物質制劑。