燕窩成分
燕窩是滋補珍品, 不溫不火、清爽潤澤。 現代科學研究一再證實燕窩含有豐富的活性蛋白及各種維生素、氨基酸、礦物質和鈣、鐵、磷、碘等微量元素, 多種營養成分易被人體吸收。
適用性
燕窩養陰潤燥、益氣補中、健脾補肺, 不僅能使准媽媽身體強健, 而且能使未來的新生寶寶更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。 但每個准媽媽的體質是不一樣的,體質較寒的准媽媽吃燕窩就不合適了。
妊娠頭3個月正是胎寶寶劇烈分化的重要時期, 妊娠早期會有妊娠反應, 感覺頭暈乏力、倦怠嗜睡, 並且食欲減退。
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中期妊娠是准媽媽和胎寶寶都已安定的時期。 可用燕窩配合各種食譜美食, 一人吃兩人補。 建議燕窩每次3克~5克, 每天一次食用。 早晚空腹食用均可。
妊娠28周以後為晚期妊娠。 這個時期要避免過度疲勞, 此時進食燕窩時注意不要攝鹽過多, 建議早上食用燕窩, 以免晚上等待空腹時間過長引起疲勞。 建議每次燕窩3克~5克, 每天或隔天一次食用。
食譜
燕窩乳鴿羹――為准媽媽及胎寶寶氣血雙補, 增強體質。 適合懷孕期間食用。
準備乳鴿一隻、燕窩50克(幹品)、高湯(以上四人份), 將幹燕窩弄好後密封放入冰箱一夜,然後煮熟,再放進切成小塊的鴿肉,鴿肉爛後加入鹽和調味料即可。