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每個孩子都要用到的4款功能食譜

合理的營養對於任何一個人來說, 都特別重要。 對於生長發育迅速的寶寶來說, 那更是如此。 愛子心切的家長, 巴不得寶寶吃下所有我們認為營養豐富的食品。 為此, 不僅日常讓孩子每天在大魚大肉中渡過, 更是加以各種保健營養品“陪伴”寶寶。

要知道, 這些營養補品對於幼小的孩子來說, 亂食用不僅不會有好的效果, 還會傷害孩子的健康。 俗話說, 藥補不如食補, 對於正在成長的孩子來說, 營養飲食+鍛煉才是提高寶貝免疫力的上策。 小編推薦:四類寶寶食療方。

寶寶貧血食療:鮮茄肝扒

此菜肴含鐵、維生素豐富,

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尤以肝含鐵多, 可幫助構成紅血球中的血色素。

原料:

豬肝100克, 紫心番薯250克, 番茄2只, 麵粉50克, 生抽、鹽、糖各適量, 澱粉少許, 花生油500克(約耗50克)。

製作:

1、豬肝用鹽醃10分鐘, 用水沖後, 切成碎粒。

2、番薯連皮洗乾淨, 整個放在水中煮軟, 撈起剝皮, 壓成泥狀, 加入肝粒、麵粉, 攪拌成糊狀, 用手捏成厚塊, 放進油鍋中煎至兩面呈金黃色, 為肝扒。

3、番茄切成塊, 放入油鍋中加生抽、鹽、糖略炒, 將澱粉芡汁淋在肝扒上即成

寶寶肥胖食療:冬瓜湯

冬瓜性寒, 味甘, 清熱滲濕, 清痰排膿, 利水消腫, 有較好的減肥清身效用。 冬瓜籽偏於利濕, 冬瓜去皮利水, 故用冬瓜邊皮帶籽, 以求增加減肥效果。 陳皮理氣健脾燥濕。 蔥、姜通陽化飲利水。 幾品合用, 有助於減肥輕身,

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增進活力, 使兒童肥瘦適中, 苗條且強壯有力。

原料:

連皮帶籽冬瓜500克, 陳皮3克, 蔥、薑、食鹽、味精各適量。

製作:

洗淨冬瓜, 切成塊, 放鍋內, 加陳皮、蔥、薑片、食鹽, 並加適量水, 用文火煮至冬瓜熟爛, 加味精即成。

寶寶厭食食療:番茄汁

番茄甘酸微寒, 有生津止渴、健胃消食之功效, 並含有糖類、酸類、礦物質及維生素等多種營養素。 每次服飲50-100毫升, 日服2-3次, 可治療因胃陰不足、發熱後嬰幼兒厭食症。

原料:番茄數個。

製作:

將新鮮番茄洗淨, 入沸水中泡5分鐘, 取出剝去皮, 包在乾淨的紗布內用力絞擠, 濾出汁液, 即可食用。 此汁不宜放糖。

寶寶缺鈣食療:魚菜米糊

魚肉中富含鈣, 不僅能夠促進寶貝長個子, 為骨骼發育添磚加瓦, 還可促進腦發育,

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滿足身體對多種營養素的需求, 不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。

原料:米粉(或乳兒糕), 魚肉和青菜各15-25克, 食鹽少許。

製作:將米粉酌加清水浸軟, 攪為糊, 入鍋, 旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後, 分別剁泥共入鍋中, 續煮至魚肉熟透, 調味後即成。

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