每週吃一次海帶 聰明寶寶生出來

海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素， 其中鈣含量是牛奶的10倍， 磷含量比所有的蔬菜都高。 所以， 准媽媽不妨每週吃次海帶。

據《健康時報》報導， 海帶不僅是孕婦最理想的補碘食物， 還是促進寶寶大腦發育的好食物。 這是因為孕婦缺碘使體內甲狀腺素合成受影響， 胎兒如不能獲得必需的甲狀腺素， 會導致腦發育不良、智商低下。 即使出生後補充足夠的碘， 也難以糾正先天造成的智力低下。

最適合孕婦的吃法是海帶與肉骨或貝類等清煮做湯， 當然清炒海帶肉絲、海帶蝦仁， 或與綠豆、大米熬粥，

在用海帶煮湯時需注意， 海帶要後放， 不加鍋蓋， 大火煮5分鐘即可。 炒海帶前， 最好先將洗淨的鮮海帶用開水焯一遍， 這樣炒出來的菜才更加脆嫩鮮美。

專家提示， 海帶性寒， 對於孕婦來說， 烹飪時宜加些性熱的薑汁、蒜蓉等， 而且不宜放太多油。