最近幾年, 排山倒海的寶寶營養品廣告充斥我們的視野, 宣揚保健品能夠如何如何補充寶寶長個子所需的鈣元素, 致使眾多父母淪陷, 誤以為吃營養品是人體補鈣的最佳途徑……
誠然, 不乏一些產品也能夠補充一定的鈣。 但是, 仍有多少營養品、鈣品卻未能滿足寶寶對營養的需求了。 權威資料證明:一些蔬菜和豆製品的含鈣量不僅遠高於人工產品, 於人體來說, 更容易被充分吸收。 因此, 寶寶體內所需的鈣由蔬菜及豆製品補充未嘗不是明智之舉, 一些家常菜更加是“補鈣高手”, 下面這5種兒童補鈣菜,
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一、豆腐燉魚
豆腐是大家熟知的高鈣食物, 寶寶每日進補200克豆腐, 就能滿足當日鈣需要量的1/3, 比喝半斤奶更管用。 而魚肉中富含足量的維生素D, 可以強化人體對鈣的吸收。 因此, 豆腐燉魚, 不僅味道鮮美, 更是寶寶補鈣的絕配。
二、芝麻醬拌菠菜
首先, 芝麻磨製成芝麻醬之後, 消化率會大大改善, 作為兒童輔食再好不過。 且含鈣量比蔬菜和豆類都要高(每100g含鈣約870毫克)。 經常食用對孩子骨骼增長、牙齒的發育都大有益處。
與之匹配的菠菜中富含的維生素K則是骨鈣的形成要素, 如果在補充鈣的同時增加維生素K, 可以大大提高補鈣的效果, 促進鈣沉積在骨骼當中。 芝麻醬拌菠菜,
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黃豆在營養界向來有“補鈣豆”美稱, 是最適宜兒童食用的豆類。 而豬蹄中含有豐富的膠原蛋白, 可以作為鈣沉積的骨架, 從而更有利於黃豆中鈣的吸收。 需要提醒的是, 豬蹄中飽和脂肪含量較高, 不宜常吃。
四、醋溜油菜再次重申, 不少綠葉菜在補鈣效果上毫不遜色, 只是常常被父母忽視。 其中小油菜的鈣含量優於其他蔬菜, 明顯超過同樣重量的牛奶, 乃蔬菜中的補鈣聖品, 。 此外, 蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。 蔬菜用沸水焯過再烹調, 加之醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態, 促進鈣的吸收利用。 常吃油菜, 寶寶就能長大個子。
五、紫菜腐竹湯紫菜中富含鎂、鐵等多種微量元素,
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1. 寶寶突然出現多汗, 特別是入睡後頭部出汗。 莫名其妙的變得愛摩擦枕頭, 後腦勺甚至出現了枕禿圈。 是為較為明顯的缺鈣信號!
2.寶寶明顯不如以前活潑了。 較平時精神萎靡, 對周圍環境不感興趣。
3.寶寶連續幾夜自然驚醒, 大哭不止。
4.前額發育高突, 更甚者影響變至方形頭, 亦是缺補主要征像。
5.一歲了寶寶還沒出牙或者囟門遲遲不閉合,
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6.有串珠肋的寶寶(缺鈣伴隨維生素D的流失, 使寶寶軟骨質增長導致的結果)