夏天是新鮮水果大量上市的季節。 水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素, 但是家長們是否知道什麼時候吃水果最好呢?
新鮮水果的最佳食用時段是上午, 同樣是吃水果, 選擇上午吃水果, 對人體最具功效, 更能發揮營養價值, 產生有利人體健康的物質。 這是因為, 人體經一夜的睡眠之後, 腸胃的功能尚在啟動中, 消化功能不強, 卻又需補充足夠的各式營養素, 此時吃易於消化吸收的水果, 可以應付上午工作或學習活動的營養所需。
在英國有這麼一種說法,
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所以爸爸媽媽們, 為了親愛的寶貝更加活潑健康, 最好在對的時間給寶寶吃對的食物。