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水果上午吃,營養發揮棒

夏天是新鮮水果大量應市的季節。 水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素……吃水果不但可口, 並能促進身體健康, 進而達到防治疾病, 養顏美容的效果, 是最受現代人歡迎的天然健康食品。 但吃水果的時間要正確, 新鮮水果的最佳食用時段是上午。

水果上午吃, 營養發揮棒 同樣是吃水果, 選擇上午吃水果, 對人體最具功效, 更能發揮營養價值, 產生有利人體健康的物質。 這是因為, 人體經一夜的睡眠之後, 腸胃的功能尚在啟動中, 消化功能不強, 卻又需補充足夠的各式營養素,

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此時吃易於消化吸收的水果, 可以應付上午工作或學習活動的營養所需。

在英國有這麼一種說法, 即“上午的水果是金, 中午到下午3點是銀, 3點到6點是銅, 6點之後的則是鉛。 ”上午吃水果, 可幫助消化吸收, 有利通便, 而且水果的酸甜滋味, 可讓人感覺神清氣爽, 有助一日的好心情。

反之, 入睡前吃水果, 不利於消化, 尤其是纖維含量高的水果, 對腸胃功能差的人來說, 更是有損健康, 涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。

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