榴槤， 素有“水果之王”的美譽。 人們對於它的態度分為兩個極端， 不是喜歡到無法自拔， 就是如避狼虎， 那麼， 孕婦可以吃榴槤嗎? 榴槤是什麼時候成熟的呢? 如何判斷榴槤是真的熟了嗎? 榴槤又有何營養價值呢？榴槤不能和這些食物一起吃， 你造嗎？開始漲知識~
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一、榴槤什麼時候成熟?
成熟期為11月至次年2月和6～8月。
果呈卵形、球形或橢圓形， 重可達3～5kg， 長達25cm;成熟時果面為褐黃色， 並有眾多木質尖突;內有種子數十顆， 具乳白色肉質假種皮， 為食用的主要部分。 果實氣味濃郁， 味甜， 被譽為“果中之王”， 為東南亞著名鮮果。
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二、榴槤的功效作用
辛、甘， 熱。 入肝、腎、肺三經。 滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補身體。 可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老， 風熱， 黃疸， 疥癬、皮膚瘙癢等症。
1.強身健體
經常食用可以強身健體， 健脾補氣， 補腎壯陽， 溫暖身體， 屬滋補有益的水果。
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2.活血散寒、緩解經痛
榴槤性熱， 食用後可以活血散寒， 緩解經痛， 特別適合受痛經困擾的女性食用， 同時榴槤改善腹部寒涼、促進體溫上升， 可以極好的調節寒性體質的朋友。
3.開胃促消化
榴槤的氣味跟人的感覺截然不同， 有的人覺得很臭很噁心， 有的人卻覺得氣味芳香， 韻味無窮。 此種氣味造就了榴槤的一大功效， 就是開胃、促進食欲。 同時榴槤中富含膳食纖維， 可以促進腸蠕動。
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三、孕婦可以吃榴槤嗎
很多孕媽在懷孕期間， 在飲食上都是需要多個心眼的， 因為不再像以前那樣想吃什麼都能吃了， 而且孕媽身體所吸收到的營養也是跟胎兒是息息相關的。 孕婦可以吃榴槤嗎?
其實， 孕婦是可以吃榴槤的， 只是要注意量， 不宜多吃哦。 榴槤的營養價值很高， 果肉中含有多種維生素， 營養豐富， 香味獨特， 具有“水果之王”美稱。
還含有豐富的蛋白質和脂類， 對機體有很好的補養作用，
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四、孕期吃榴槤的注意事項：
1、吃榴槤容易便秘， 一定要多喝開水助消化。
2、榴槤不能與酒、牛羊肉、牛奶、可樂、茄子、螃蟹等一起吃， 當然， 這些東西孕期也是最好別吃的。
3、榴槤含糖太高，肥胖的孕婦應少吃，糖尿病者不能吃。
所以，為了避免因吃榴槤引起上火便秘，大補營養過剩，胎兒巨大，造成難產等問題。愛吃榴槤的准媽媽們管住嘴吧，如果要吃榴槤，以不超過每天100g為准。
五、如何辨認榴槤成熟度
尚未成熟即剖食，榴槤肉硬而淡，味同嚼蠟，便不會好吃。所以購買時，不妨多請教小販，他們會用小竹條輕敲榴槤，聽其聲音，以辨別成熟程度，同時以嗅聞的方法決定是否可以剖開;或者可在水果攤或超市挑選已剖開去皮，只賣肉的，這樣可用肉眼和手指按壓看出和感覺出是否已熟。
成熟的榴槤：
要注意成熟後自然裂口的榴槤，時間不能太久，當嗅聞時有一股酒精味時，一定是變了質了的，千萬不要購買。
六、榴槤不能和什麼一起吃？
榴槤應該避免與以下食物同食：酒、山竹、牛羊肉等。
1、榴槤不宜和酒一起食用。因為酒與榴槤皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，影響較嚴重，所以不宜食用。泰國有明確規定，食用大量榴槤後，8小時之內不能飲酒。
目前尚無確切的定論說榴槤與酒同食會致死，只是說吃榴槤同時(或者相隔時間比較近)喝酒是會有風險的，風險大小個體差異比較大，所以需注意。
2、榴槤和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
3、榴槤不能與溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物，同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
4、榴槤不能和茄子同食。因為茄子和榴槤一起食用是會很上火的，對身體不好。
5、榴槤不能和螃蟹同食。兩者同食的話，很容易會導致胃部不適。
3、榴槤含糖太高，肥胖的孕婦應少吃，糖尿病者不能吃。
所以，為了避免因吃榴槤引起上火便秘，大補營養過剩，胎兒巨大，造成難產等問題。愛吃榴槤的准媽媽們管住嘴吧，如果要吃榴槤，以不超過每天100g為准。
五、如何辨認榴槤成熟度
尚未成熟即剖食，榴槤肉硬而淡，味同嚼蠟，便不會好吃。所以購買時，不妨多請教小販，他們會用小竹條輕敲榴槤，聽其聲音，以辨別成熟程度，同時以嗅聞的方法決定是否可以剖開;或者可在水果攤或超市挑選已剖開去皮，只賣肉的，這樣可用肉眼和手指按壓看出和感覺出是否已熟。
成熟的榴槤：
要注意成熟後自然裂口的榴槤，時間不能太久，當嗅聞時有一股酒精味時，一定是變了質了的，千萬不要購買。
六、榴槤不能和什麼一起吃？
榴槤應該避免與以下食物同食：酒、山竹、牛羊肉等。
1、榴槤不宜和酒一起食用。因為酒與榴槤皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，影響較嚴重，所以不宜食用。泰國有明確規定，食用大量榴槤後，8小時之內不能飲酒。
目前尚無確切的定論說榴槤與酒同食會致死，只是說吃榴槤同時(或者相隔時間比較近)喝酒是會有風險的，風險大小個體差異比較大，所以需注意。
2、榴槤和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
3、榴槤不能與溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物，同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
4、榴槤不能和茄子同食。因為茄子和榴槤一起食用是會很上火的，對身體不好。
5、榴槤不能和螃蟹同食。兩者同食的話，很容易會導致胃部不適。