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水果和果汁哪個是准媽媽的首選

2017-03-14 21

有人認為， 果汁飲用方便， 營養成分也很豐富， 應該是准媽媽的首選。 這種說法有道理嗎？

觀點：果汁不能代替水果。

雖然上面的說法有一定的道理， 但並不意味著准媽媽可以只喝果汁而不用吃水果了。

理由一：水果的維生素含量及纖維素含量都比果汁要高得多。

在將水果製作成果汁的過程中， 需要將水果搗碎或壓榨， 這個過程會將水果中的纖維素和一些容易被氧化的維生素破壞掉。 另外， 採用高溫滅菌方法製作的果汁， 營養成分也會有所流失。

理由二：水果的營養成分更加天然、更加健康。

在製作果汁的過程中，

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會加入一些例如甜味劑、防腐劑等添加劑， 雖然這些添加劑的使用都是有嚴格規定的， 但與水果中的天然成分相比， 畢竟是多餘的， 是人體不需要的。

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