水果換個新吃法，健康營養寶寶愛

一、幫助治療咳嗽——鹽蒸柳丁

鹽蒸柳丁對於治療咳嗽效果顯著， 尤其適合久咳不愈的小朋友吃， 沒有任何的副作用， 是非常健康的幼兒食療菜。

橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效， 一個是那可汀， 一個是橙皮油。 這兩種成分， 只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。

蒸食方法：

1·把柳丁洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘， 去除柳丁表面的果蠟。 柳丁不用剝皮， 在頂部平切開一片， 往露出的果肉上撒少許鹽， 再用筷子在果肉上戳幾個洞， 以便於鹽滲進果肉。

2·把切開的那片柳丁重新蓋好， 放進碗裡。 碗裡不用加水， 直接放進蒸鍋， 蒸至水沸後再蒸15分鐘， 就做好了。 蒸好的柳丁， 皮有一定的收縮， 碗底還會有汁水流出。
吃法：去橙皮吃果肉， 碗底的汁水一起喝掉。

二、幫助孩子下火——熱蒸柚子

服用蒸過的柚子， 可以幫助小朋友清火， 祛痰， 並且能防治孩子在炎熱天氣出現口腔潰瘍。 只吃柚子肉， 就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質， 這些可降低血液迴圈的粘稠度， 減少血栓的形成。 所以加柚子皮一起蒸著吃， 才是最好的吃法。

蒸食方法：

1·柚子頂平削， 不要丟。

2·挖去白瓤， 柚子皮要是完整的， 去籽。

3·把冰糖搗碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中，

隔水蒸15到20分鐘， 出鍋。

特別注意的是， 柚子皮一定要用鹽仔細搓洗， 去蠟。

吃法：加上些許蜂蜜食用。

三、防止孩子腹瀉——蒸吃帶皮蘋果

蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質， 鞣酸是腸道收斂劑， 它能減少腸道分泌而使大便內水分減少，

從而防治孩子腹瀉。 而果膠則是個“兩面派”， 未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用， 煮過的果膠卻搖身一變， 具有可以讓寶貝收斂、止瀉的功效。

蒸食方法：

1·用水沖洗蘋果， 浸濕果皮。 在蘋果表皮上擱置少許食鹽， 雙手握著蘋果來回搓。 這樣既可以徹底清洗蘋果， 而且也可以起到殺菌的作用。

2·然後再用水將蘋果沖洗乾淨， 對半切開。

3·去掉蘋果的根蒂， 用勺子挖掉蘋果核， 將蘋果切成均勻的小塊。

4·切好的蘋果放入小碗內。 放入鍋上蒸， 鍋開後， 大火蒸5分鐘；取出， 冷卻後即可食用。

吃法：直接食用即可。

四、幫助孩子止咳化痰——川貝冰糖蒸梨

蒸熟的梨對小寶貝清熱潤肺、止咳化痰的作用， 適宜在寶貝感冒咳嗽的時候食用。 且在蒸的過程中， 還可以加入其他的食物或藥物， 以加強止咳化痰的功效。 其中， 最常用的要數川貝冰糖梨。

蒸食方法：取大雪梨1個， 切下梨蓋， 去掉內核， 倒入3克川貝粉和適量冰糖， 再覆上梨蓋， 放到碗裡隔水蒸10分鐘， 關火。

吃法：待梨溫熱時把蒸出來的湯喝下， 並把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。

怎麼樣，小編推薦的幾件蒸食水果怎麼樣呢？想來媽咪們一定躍躍欲試了吧，加油為寶貝做一樣吧。

並把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。

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