水果美味 吃錯後悔！

少買切好的水果

水果是維生素C的主要來源， 但維生素C極易在空氣中氧化， 高溫及其陽關都會使其流失， 而提前剝去皮和切開的水果，

水果不宜榨汁喝

為了方便喝新鮮又美味的水果汁， 如今越來越多的家庭購買了榨汁機。 但是喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取， 而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等保健功效、還能有效刺激腸胃蠕動、促進排便。

飯後不要立即吃水果

很多人在吃水果的時間上， 存在一個極大的誤區：把水果當成飯後甜品， 其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合， 影響身體消化吸收， 水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用，

吃水果要漱口

有些水果含有多種發酵糖類物質， 對牙齒有較強的腐蝕性， 食用後若不漱口， 口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

水果被凍後會產生有毒物質

營養專家提醒說， 水果受凍後， 更容易產生亞硝酸鹽， 而食用過量的亞硝酸鹽， 會引起頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀。 顧客學會識別水果是否被凍很關鍵。 橘子、柳丁凍了以後， 表皮的油脂滲進果肉， 果肉就容易發苦。 水果凍了的表面一般都發黑。

不要以為吃水果是件小事， 消除了這些誤區， 媽媽和寶寶才能培養出一個健康飲食的好習慣。