您的位置:首頁>正文

水煎雞蛋

原料
雞蛋兩個, 香菜20克, 鹽2克, 味精1克, 芝麻油2克, 水澱粉10克。
製作
1, 將雞蛋打入碗內攪勻, 香菜洗淨切成1釐米的長段。
2, 炒鍋置旺火上, 加入100克水燒沸, 然後放入鹽, 味精, 水澱粉, 待汁沸後將雞蛋加入, 不停的翻炒熟, 形態如抓碎的豆腐, 然後倒入香菜略炒, 淋入芝麻油即可。
特點
細膩味鮮, 簡便易做。

相關用戶問答