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水煮小龍蝦

適宜年齡 3-6歲 功效 利尿消腫 主料 小龍蝦500g 輔料 香料10克鹽一勺蔥一小把薑一塊 製作步驟 1. 準備好小龍蝦。 2. 將小龍蝦和其他材料放入鍋中。 3. 煮開後關火。 4. 最後撈出即可。 小貼士 1、選龍蝦的時候要注意蝦的背部紅亮乾淨, 翻開腹部絨毛和爪上的毫毛, 白淨整齊的, 就是乾淨的水養出來的。 2、老龍蝦或紅的發黑或紅中帶鐵青色。 3、青壯龍蝦則紅得豔而不俗。
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