孕婦水腫吃什麼好
在你進入孕28周以後， 每天要特別注意一下自己的腳和腿， 看看有沒有水腫的發生， 在這個階段醫師也要陸續為准媽媽檢查是否有水腫現象。
如果有發現水腫， 孕媽媽在飲食上要注意些什麼呢？孕婦水腫吃什麼好？
一、攝取高蛋白、低鹽飲食
每天都應攝取優質的蛋白質， 例如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及乳製品、黃豆製品(如豆漿、豆腐、豆干、素雞、豆包、幹絲)等。 這些食物以新鮮材料配合濃味的蔬菜， 例如洋蔥、番茄、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等來料理，
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二、進食足量的蔬菜水果
蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素， 它們可以提高機體抵抗力， 加強新陳代謝， 還具有解毒利尿等作用。 准媽媽每天不應忘記進食蔬菜和水果。
三、由食物中攝取維生素B1或補充維生素B群
富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全穀類(如糙米)、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯， 其中以動物性來源利用率較高。 但以飲食攝入量來看， 植物性來源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。
四、攝取具利尿作用的食物
被認為有利尿作用的食物包括洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、鳳梨、葡萄、綠色豆子等。
預防妊娠水腫
綠豆中賴氨酸的含量高於其他作物。 此外， 綠豆還富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質。
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綠豆湯解暑雖好但孕婦要少喝， 不適合長期喝。 綠豆屬陰， 對於那些性冷脾弱的人來說不適合長喝。 孕婦可以喝綠豆湯， 但別放太多糖， 另外孕婦一定不能喝冰綠豆湯， 容易導致腹瀉。 在煮綠豆的時候， 可加些紅豆大棗一起煮， 可補氣養血， 另外， 紅小豆湯可以利尿， 消除孕晚期的腿腫， 一舉多得。 另外體質偏寒的孕婦不宜食用綠豆湯
孕婦什麼時候會出現水腫
在你進入孕28周以後， 每天要特別注意一下自己的腳和腿， 看看有沒有水腫的發生， 在這個階段醫師也要陸續為准媽媽檢查是否有水腫現象。
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緩解孕期水腫食譜
如果准媽媽遭遇了孕期水腫， 准媽媽如何在飲食方面緩解孕期水腫呢？
番茄燉牛肉
（3人份)原料：番茄2只、山楂5-10只、牛肉200克、鹽2克、香葉1片。
制法：把牛肉切小塊， 用開水焯一下;炒鍋加底油， 煸炒番茄塊;而後加湯， 湯滾後下入牛肉和山楂， 將熟時加入2克鹽。
營養小秘訣：山楂和番茄中的有機酸， 不僅可調劑低鹽對食物口味的影響， 還有助於纖維粗大的牛肉變得軟爛易熟。 每餐進食1克食鹽， 全天不超過3克， 即可滿足孕婦水腫時對低鹽飲食的要求。
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醋烹翅中
（3人份)原料：翅中10只、胡蘿蔔片、筍片、油、麵粉、米醋及鹽3克。
制法：用花椒、姜水、2克鹽把麵粉調成麵糊， 將翅中放入醃制;油鍋炸掛糊的翅中， 至8成熟， 留底油、燒熱， 煸炒蔥花、胡蘿蔔、筍片;加糖、醋、1克鹽和水， 用澱粉勾薄芡， 下入翅中烹製， 至汁濃翅熟。
營養小秘訣：醋烹的方法能讓餐桌上蕩漾著誘人的焦香和醋香， 可很好地彌補低鹽使食物味道不足的缺憾， 也同樣適用於其他食材的烹製， 即可滿足孕婦水腫時對低鹽飲食的要求。
酸辣冬瓜湯
原料：冬瓜150克、黃瓜50克、香菜、蔥、薑、胡椒粉、醋些許， 鹽少許。
制法：把冬瓜、黃瓜切薄片;底油燒熱， 煸蔥薑， 炒冬瓜、黃瓜;添水， 燒開後依口味加醋、胡椒粉， 少許水澱粉，
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營養小秘訣：夏天出汗多， 孕媽咪胃口較差， 這道低鹽酸辣冬瓜湯兼有消暑、開胃、補水又消水腫的功效， 是孕產媽咪的一個好選擇。
如果准媽媽遭遇了孕期水腫， 准媽媽如何在飲食方面緩解孕期水腫呢？
1。 番茄汁茭白羹
營養分析：茭白具有利尿止渴的作用；番茄有健胃消食、降低血壓的功效。 此羹重在清熱解、利尿降壓， 對高血壓、水腫症等症有輔助療效。
製作方法：
1、茭白去殼去皮洗淨， 在菜板上拍松， 切成長條備用。
2、番茄洗淨， 切瓣。
3、將植物油倒入鍋中， 旺火燒至七成熱， 下茭白炸至淡黃色， 撈出瀝幹待用。
4、鍋中留少許油， 將油燒熱， 放入番茄醬煸炒， 加入鮮湯、料酒、鹽、白糖， 煮開。
5、然後放入番茄瓣和炸過的茭白， 加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠，用味精調味即可。
2。鯉魚紅豆湯
營養分析：鯉魚味甘、性平，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。平時鯉魚多紅燒，鯉魚紅豆湯是專為治療水腫之用，平時較為少見。紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。
製作方法：
1、將鯉魚去內臟及鱗，洗淨，切塊。
2、紅豆洗淨。
3、鯉魚切塊和紅豆一起入鍋煮熟，不用加食鹽，適量放薑絲調劑魚腥。
4、用隔水電燉盅燉也挺好，我就是這麼做的，一小時即可。若嫌紅豆熟的慢，可事先先水煮一下。
加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠，用味精調味即可。2。鯉魚紅豆湯
營養分析：鯉魚味甘、性平，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。平時鯉魚多紅燒，鯉魚紅豆湯是專為治療水腫之用，平時較為少見。紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。
製作方法：
1、將鯉魚去內臟及鱗，洗淨，切塊。
2、紅豆洗淨。
3、鯉魚切塊和紅豆一起入鍋煮熟，不用加食鹽，適量放薑絲調劑魚腥。
4、用隔水電燉盅燉也挺好，我就是這麼做的，一小時即可。若嫌紅豆熟的慢，可事先先水煮一下。
