用料:熟雞500克,
豌豆100克,
雞清湯2800毫升,
細鹽15克。
制法:將熟雞去骨切成絲,
豌豆用雞湯加熱,
起湯時在盤內放雞絲和豌豆,
盛上調好口味的雞湯即可。
特點:鹹鮮味美,
清澈透明。
清補健胃,
消食。
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氽雞茸豌豆
2008-06-10
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用料:熟雞500克,
豌豆100克,
雞清湯2800毫升,
細鹽15克。
制法:將熟雞去骨切成絲,
豌豆用雞湯加熱,
起湯時在盤內放雞絲和豌豆,
盛上調好口味的雞湯即可。
特點:鹹鮮味美,
清澈透明。
清補健胃,
消食。