在胎兒、新生兒和嬰幼兒期， 寶寶的大腦發育會完成90%， 這個時期是寶寶大腦智力發育的關鍵時期， 而這個時期的碘和甲狀腺激素對寶寶腦細胞的發育和增生具有決定性的作用。 豆媽今天想特別提醒媽媽們：一定不要讓寶寶缺碘!
Advertisiment
碘是寶寶腦組織正常發育必不可少的營養物質。 0-2歲是寶寶腦發育的關鍵時期， 即使寶寶是稍微缺碘， 這個影響也是巨大的， 媽媽一定不能大意了。 只要缺碘， 寶寶的大腦發育就會有所受損。 想要寶寶擁有高智商、高情商， 媽媽們就要從現在做起啦!
那麼， 怎麼樣來判斷寶寶是不是缺碘呢?
媽媽平時要留意， 寶寶出現以下症狀都要考慮是不是缺碘：
1、寶寶出生後， 哭的都沒有力氣， 聲音也是嘶啞的， 還經常肚子脹， 不想吃奶， 即使吃奶， 吸奶的時候看起來也沒勁。
2、寶寶的腦門也比同齡寶寶大， 四肢總是發涼， 還有浮腫現象，
Advertisiment
3、寶寶很少動動手腳或動作很緩慢， 都好幾個月大了， 也不會抬頭、翻身、爬坐等。
出現以上情況， 媽媽最好帶寶寶去醫院做個檢查， 通過醫院正規化驗確診一下比較放心， 新生寶寶需要采血化驗， 2歲以上的寶寶可以通過化驗尿液來判斷。
如果寶寶缺碘了該怎麼辦?
1、吃母乳的寶寶
只要媽媽攝入足夠的碘， 一般， 寶寶就不會缺碘。 因為母乳餵養是補碘的良好途徑。 吃母乳寶寶的尿液碘含量比其他寶寶高出1倍哦。
2、吃輔食的寶寶
寶寶滿6個月以後就會逐漸的吃上各種輔食了， 媽媽可以在寶寶的輔食中適當地加入碘含量比較高的海產品， 比如紫菜、海帶、海魚等， 記住要把它們做成糊狀的喂給寶寶，
Advertisiment
最後， 也要提醒一點：人不是體內碘含量越多越好， 碘長期人正常生理需要量時， 甲狀腺就會腫大， 患上其他疾病。 媽媽給寶寶補碘也要適當進行， 不能超量。
相關閱讀：孕期補碘寶寶更聰明 孕期補碘 “碘”到為止
Advertisiment
寶寶補碘食譜
1、蝦皮紫菜蛋湯
原料：紫菜10克， 雞蛋1個， 蝦皮、香菜各適量。 花生油10克， 精鹽、蔥花、薑末、香油各少許。
制法：
將蝦皮洗淨， 紫菜用清水洗淨， 撕成小塊， 雞蛋磕入碗內打散， 香菜擇洗乾淨， 切成小段。
將炒鍋置火上， 放油燒熱， 下入薑末略炸， 放入蝦皮略炒一下， 添水200克， 燒沸後， 淋入雞蛋液， 放入紫菜、香菜、精鹽、蔥花即可。
健康提示：
含豐富營養， 對嬰幼兒補鈣、補碘有利。
相關閱讀：缺碘有礙兒童智力和體格發育
Advertisiment
2、海帶排骨湯
原料：豬排骨400克， 海帶150克， 蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。
制法：
將海帶浸泡後， 放籠屜內蒸約半小時， 取出再用清水浸泡4小時， 徹底泡發後， 洗淨控水， 切成長方塊;排骨洗淨， 用刀順骨切開， 橫剁成約4釐米的段， 入沸水鍋中煮一下， 撈出用溫水泡洗乾淨。
淨鍋內加入1000克清水， 放入排骨、蔥段、薑片、黃酒， 用旺火燒沸， 撇去浮沫， 再開用中火燜燒約20分鐘， 倒入海帶塊， 再用旺火燒沸10分鐘， 揀去薑片、蔥段， 加精鹽調味， 淋入香油即成。
特點：
此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。
3、紫菜蛋捲
原料：紫菜1張、豬瘦肉餡100克、雞蛋2個(取蛋液)、韭菜末25克、植物油、蔥末、姜末、水澱粉、鹽、料酒、香油各適量
特點：
將豬肉餡、鹽、1個雞蛋的蛋液、水澱粉、料酒、香油、韭菜末、蔥末、薑末攪勻至上勁，做成豬肉韭菜餡;將另1個雞蛋的蛋液、水澱粉、鹽拌勻待用。
鍋燒至熱而不燙，擦上少許油，將雞蛋液攤成圓形蛋皮，平放在淨案板上。
把豬肉韭菜餡抹在蛋皮上，放一張紫菜，再放一層豬肉韭菜餡抹平。將兩側向裡折一個小邊，再從兩頭向中間卷起，至中間合攏，用淨紗布紮好，製成一個蛋捲，入蒸鍋裡隔水蒸約30分鐘至熟透;將紫菜蛋捲切成小段入盤即可。
紫菜中含有較高的碘和人體不可缺少的無機鹽，是寶寶補充碘的上好食物之一。豬肉、韭菜營養也十分豐富，能夠提供寶寶發育需要的營養。
特點：
此湯菜肉爛脫骨，海帶滑爛。整菜味美，湯鮮。
3、紫菜蛋捲
原料：紫菜1張、豬瘦肉餡100克、雞蛋2個(取蛋液)、韭菜末25克、植物油、蔥末、姜末、水澱粉、鹽、料酒、香油各適量
特點：
將豬肉餡、鹽、1個雞蛋的蛋液、水澱粉、料酒、香油、韭菜末、蔥末、薑末攪勻至上勁，做成豬肉韭菜餡;將另1個雞蛋的蛋液、水澱粉、鹽拌勻待用。
鍋燒至熱而不燙，擦上少許油，將雞蛋液攤成圓形蛋皮，平放在淨案板上。
把豬肉韭菜餡抹在蛋皮上，放一張紫菜，再放一層豬肉韭菜餡抹平。將兩側向裡折一個小邊，再從兩頭向中間卷起，至中間合攏，用淨紗布紮好，製成一個蛋捲，入蒸鍋裡隔水蒸約30分鐘至熟透;將紫菜蛋捲切成小段入盤即可。
紫菜中含有較高的碘和人體不可缺少的無機鹽，是寶寶補充碘的上好食物之一。豬肉、韭菜營養也十分豐富，能夠提供寶寶發育需要的營養。