沖調配方奶粉的對與錯

用開水沖調奶粉， 會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊， 影響寶寶的消化吸收。 而如果孩子吸收了過多糖分， 會導致大量水瀦留， 使嬰幼兒肌肉和皮下組織變得鬆軟無力， 身體虛胖， 抵抗能力下降。 還有嬰幼兒消化能力差， 過多、過濃的奶液會造成寶寶腸胃不適， 影響消化吸收。 這些道理你都知道了嗎?

奶粉正確的沖調方法是將定量的30℃—50℃的溫開水倒入奶瓶內,再加入適當比例的奶粉。 如果用開水沖調奶粉， 會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊， 影響寶寶的消化吸收。 而如果孩子吸收了過多糖分， 會導致大量水瀦留，

使嬰幼兒肌肉和皮下組織變得鬆軟無力， 身體虛胖， 抵抗能力下降。 還有嬰幼兒消化能力差， 過多、過濃的奶液會造成寶寶腸胃不適， 影響消化吸收。 這些道理你都知道了嗎?下面就來看看媽媽沖調配方奶粉三大誤區：

誤區一：水開了， 直接用來沖奶粉

用開水沖調奶粉， 會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊， 影響寶寶的消化吸收。 而且， 奶粉中添加的一些維生素和免疫活性物質也會因水溫過高而被破壞。 因此， 為避免奶粉中營養物質的損失， 沖調奶粉應該用溫水。 　沖奶粉的水一定不要用剛燒開的水， 因為水溫過高會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊， 影響消化吸收。 另外， 某些對熱不穩定的維生素將被破壞， 特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。

因此， 一定要正確掌握奶粉的沖調方法， 避免奶粉中營養物質的損失。

誤區二：奶粉沒味道， 加糖寶寶更喜歡

如果孩子吸收了過多糖分， 會導致大量水瀦留， 使嬰幼兒肌肉和皮下組織變得鬆軟無力， 身體虛胖， 抵抗能力下降。 過多的糖貯留在體內， 還會成為齲齒、糖尿病、肥胖症等疾病的誘發因素。

誤區三：奶粉沖太稀寶寶會餓， 多加點奶粉

奶粉的濃度應與小兒年齡成正比， 其濃度要按月齡逐漸遞增。 過濃， 奶粉的營養成分濃度升高， 超過了嬰幼兒胃腸道消化吸收限度， 不但消化不了， 還可能損傷消化器官， 出現腹瀉、便秘、食欲不振， 甚至拒食。 久而久之， 其體重非但不能增加，

更可能會造成對肝、腎功能的損傷。 同理， 唯恐鮮牛奶太淡， 在其中加入奶粉的做法也是錯誤的。

奶粉選購Tips：

選購嬰幼兒配方奶粉要注意營養成分表中標明的營養成分是否齊全， 含量是否合理。 營養成分表中一般要標明熱量， 蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分， 維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素， 微量元素如鈣、鐵、鋅、磷， 或者還要標明添加的其他營養物質。

另外也要注意產品的沖調性和口感。 品質好的奶粉沖調性好， 沖後無結塊， 液體呈乳白色， 品嘗奶香味濃;而品質差或乳成分低的乳粉沖調性差， 即所謂的沖不開， 品嘗奶香味差甚至無奶的味道， 或有香精調香的香味;另外， 澱粉含量較高的產品沖後呈糨糊狀。