材料：花生仁(生)500克、沙拉油50克、鹽5克。
做法：
1、勺放火上， 倒入油， 接著下花生米， 油熱快要冒大泡時， 用手勺不斷推轉。
2、油面的大花變成小花， 花生米劈啪作響時， 或撈一點在勺子中， 聽到嗖嗖作響， 色彩微黃時， 可迅速撈起， 撒上鹽面拌勻即成。
油炸花生米怎麼做好吃：做法二
材料：花生仁(生)250克、白糖5克、植物油50克。
做法：
1、鍋中放油， 比平常炒菜稍微多些油， 開小火。
2、涼油就放入花生米， 小火慢慢翻炒。
3、花生米會發出劈啪的爆裂聲， 顏色也慢慢變深並且有香味。
4、把花生米盛盤中， 撒上白糖即可，
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油炸花生米怎麼做好吃：做法三
材料：花生200克、油20克、白糖15克。
做法：
1、接通電源啟動自動炒菜鍋， 鍋子會自動預熱。
2、預熱好後倒入油。
3、倒入花生米。
4、選擇油炸功能啟動， 一個程式結束後即可。
5、裝盤撒上白糖就好啦。
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油炸花生米怎麼做好吃：做法四
材料：花生200克、油一勺、鹽適量。
做法：
1、花生米和油攪拌均勻。
2、放入空氣炸鍋籠子。
3、165度， 先炸10分鐘;然後掀開蓋子涼幾分鐘， 再炸2分鐘。
4、趁熱撒鹽。
油炸花生米怎麼做好吃：做法五
材料：花生300克、花生油20克、鹽3克、白酒幾滴、水適量。
做法：
1、花生米要先過水， 就是用清水洗洗， 不是泡， 然後晾乾水分， 過了水的花生就不容易表面炸黑。
2、冷鍋裡放入適量花生油， 不要多了， 和平常炒菜一樣用量就可以了，
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3、冷鍋冷油冷花生， 花生放入鍋裡， 鋪開。
4、開中小火慢炸， 不停翻動， 聽到劈劈啪啪的聲音就差不多了， 可以嘗嘗， 沒有生味就可以關火了， 不要等到酥脆了關火， 那樣油的余溫就會使花生變糊。
5、趁熱用筷子蘸上幾滴白酒撒上， 這樣花生很香， 而且不容易受潮， 酥脆的時間保持更長。
6、稍微涼後撒上適量鹽， 涼一點撒鹽不易化， 為了漂亮一點， 這個根據自己的喜好來做吧。
7、出鍋了。
油炸花生米怎麼做好吃：做法六
材料：花生250克、油適量、鹽適量。
做法：
1、準備花生米， 把壞的去掉， 最好炸之前把花生曬一曬。
2、把油燒6成熱， 轉中火， 倒入花生米。
3、翻拌均勻， 讓每顆花生米有泡到油。
4、轉小火蓋上蓋子炸1分鐘，
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5、瀝幹油。
6、放涼， 撒上一些鹽拌勻。
7、倒入密封罐子裡保存。
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