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主料：枇杷葉25克， 粳米60克。
輔料：清水適量， 冰糖少許。
做法：
將枇杷葉拭去葉背的絨毛， 洗淨切碎， 放沙鍋中並加清水適量， 煎煮20分鐘， 去渣留汁， 放入淘洗乾淨的粳米煮至成粥， 加入冰糖略煮， 糖化後即可食用。
用法：溫熱空腹食用， 每日服2次， 早、晚各1次食用， 連吃3～5日。
作用：枇杷葉粥具有溫胃、散寒、驅風的功效， 適於因虛寒犯肺引起咳嗽的患者食用。
食材功效：
枇杷葉：味苦， 性涼。 有化痰止咳、降氣、和胃止嘔的功效。 可用於治療咳嗽、氣喘等症。
粳米：味甘， 性平。 有健脾和胃、補中益氣、除煩止渴、止瀉的功效。
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