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主料:鴨梨4個, 粳米60克。
輔料:清水適量。
做法:
(1)將梨洗淨, 切碎搗爛, 用乾淨紗布包好絞取汁。
(2)將粳米淘洗乾淨放入沙鍋, 加清水適量煮至成粥, 臨熟時下梨汁, 再煮幾沸即可。
用法:溫熱食用, 每日2劑, 連吃3天。
作用:梨汁粥具有清熱生冿、潤肺止咳的功效, 適於燥熱咳嗽患者食用。
食材功效:
粳米:味甘, 性平。 有健脾和胃、補中益氣、除煩止渴、止瀉的功效。 可用於治療脾胃不和、中氣不足、煩渴、泄瀉等症。
鴨梨:味甘、微酸, 性涼。 有清熱、化痰、止咳生津潤燥的功效。 可用於治療熱病煩渴、咳嗽、便秘等症。
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