治感冒的食療方 蔥白粳米粥

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【主料】

蔥白100克、粳米50克、白糖20克。

【輔料】

清水適量。

【做法】

將粳米淘洗乾淨， 放入沙鍋， 加清水適量， 煮至快成粥時， 加入洗淨並切成段的蔥白和白糖， 繼續煮至成粥即可食用。

【用法】

空腹食用， 每日2劑， 早、晚各1劑， 連食3日。

【作用】

本食療偏方具有祛寒解表、潤肺止咳的功效， 適於風寒感冒患者食用。

【食材功效】

蔥白：味辛， 性溫。 有解毒、通陽的功效。 可用於治療感受虛寒、發熱、頭痛、陰寒腹痛、瀉痢等症。

粳米：味甘， 性平。 有健脾和胃、補中益氣、除煩止渴、止瀉的功效。 可用於治療脾胃不和、中氣不足、煩渴、泄瀉等症。

白糖：味甘， 性平。 有補中益氣、舒肝和胃、潤肺生津止渴、滋陰、調味、除口臭、解鹽鹵毒的功效。 可用於治療中虛脘痛、肺燥咳嗽、口渴咽幹、食蒜韭口臭、鹽鹵中毒等症。