馬齒莧, 一種生草本植物, 性味酸、寒。 有清熱解毒, 散血消腫的作用。 多生長于田野路邊、菜園、農田及荒野地段等等, 野生馬齒莧常見的有三個品種:寬葉莧, 窄葉莧、觀賞莧草本全身都有效, 既是蔬菜, 也是中藥藥材, 可治痢疾、腸炎、小便尿血、急性闌尾炎、癰腫、丹毒、濕疹、痔瘡出血及婦女帶下等症, 尤善治痢疾便下膿血、裡急後重等症。 其治療有效率在90%以上, 與西藥合黴素的療效相似。 它還可以預防細菌性痢疾, 在痢疾流行季節服用本品, 經數千例觀察;發病率有明顯下降。 藥理研究也證明馬齒莧有良好的抗菌作用,
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當應用馬齒莧時, 請注意, 要使用10~15克(鮮品2~4兩), 煎服, 不能太多, 反之藥效太沖, 對人體有害。 可單用亦可配入其他藥物中同煎;或用鮮品搗汁飲。 若是治療癰腫等外科疾病, 除內服外, 亦可用鮮品搗爛外敷, 或煎汁外洗。 用於預防痢疾。 還有除了以上比較繁瑣的製作過程外, 人們可以食用, 可用馬齒莧切碎做成包子餡或煮粥食, 或作小菜, 美味可口, 食之不厭, 同時均有較好的預防作用。