材料:核桃仁、豆腐、高湯
做法:
1.將核桃用小火幹炒後壓碎。
2.豆腐切丁加入高湯燉15分鐘。
3.最後將豆腐起鍋, 撒上核桃即可。
2 五倍子膏
材料:中藥五倍子10-20克, 陳醋適量, 不吸水紙。
做法:
1.先將五倍子碾細、過篩取細末。
2.加陳醋適量調和, 稍置片刻後入瓷罐或瓦罐中貯存。
3.用時將五倍子膏攤于不吸水紙上, 約2-3毫米厚, 敷患處, 外貼脫敏膠布固定。 2天換藥1次, 休息1天后再貼。
3 花生豬腳煲
材料:豬腳1只, 花生1把, 薑1小塊, 小蔥5根, 花椒20粒, 八角2個, 香葉2片, 料酒4湯匙, 生抽2湯匙, 老抽1湯匙, 冰糖一小塊。
做法:
1.將豬腳剁成小塊, 洗淨放入清水中浸泡一小時,
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2.泡好的豬腳沖洗後放入開水中焯燙5分鐘後撈出, 將豬腳表面的浮沫洗淨瀝幹備用。
3.準備好所有的調料, 薑切塊, 蔥洗淨後捆紮好。
4.熱鍋倒油將冰糖炒化變色後將把焯燙好瀝幹的豬腳放入煸炒, 使豬腳均勻地裹上糖色, 再倒入生抽, 老油, 料酒, 翻炒均勻後倒入沒過豬腳的開水。
5.加入薑, 蔥, 花椒, 八角, 香葉大火煮沸轉中小火燉2個小時左右, 期間要多觀察, 如水量不足要再添加開水直至煮爛為止。
6.出鍋前依口味再用鹽及雞精調味, 撒上少許蔥花即可。
4 苦楝子粉
材料:苦楝子、紅糖。
做法:
1.取苦楝子適量連皮和仁搗碎曬乾, 用文火炒至微黃。
2.將炒好的苦楝子研成細末。
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3.每次以苦楝子末9克、紅糖60克, 用黃酒或開水100-200毫升沖服, 每日1-2次, 連服2-5次。
12 5 蒲公英敷肚臍
材料:蒲公英、木香、當歸、白芷、山梔、薄荷各30克, 紫花地丁、瓜蔞、黃茋、郁金各18克, 麝香4克。
做法:
1.將以上藥研細末。
2.用酒精清洗肚臍部後擦乾, 填塞藥粉0.5克, 用棉花輕柔按壓, 膠布固定, 3天換藥1次, 8次為1療程。 月經過多及功能性出血者忌用。
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