小兒常會食欲不振， 現介紹幾種開胃食品供家長選用。 茴香苗 將小茴香苗洗淨切碎， 稍加食鹽、芝麻油、味精， 涼拌當菜吃， 每日半小盤。 也可將小茴香加少許肉餡包餛飩、餃子或包子， 讓孩子進食。 食量要由少增多， 不可過量。 小茴香健胃， 理氣化滯， 食後可消食除滿， 增進食欲， 實為治小兒厭食的美味佳餚。
橘皮 鮮橘子皮洗淨， 切成條狀、雪花狀、蝴蝶狀、小動物狀等各式各樣小塊， 加上適量白糖拌勻， 置陰涼處一周。 小兒用餐時取出少許當菜食之。 每日2次。 橘皮藥名陳皮， 是一種理氣、消積、化食的良藥。 橘皮含有大量維生素B1、橙皮甙(C28H34O15)等，
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玫瑰花 鮮玫瑰花摘下後， 加白糖適量密封於瓶罐內， 一個月後啟封。 將玫瑰花糖少許加入湯內， 讓小兒食之。 玫瑰花含有豐富的維生素C、葡萄糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸等， 是芳香健脾佳品。
大棗 小兒面黃肌瘦， 時常腹瀉， 可用大紅棗5～10枚， 洗淨煮熟去皮核食之， 也可與大米煮粥食之。 大棗溫脾健胃， 益氣生津， 可治療貧血、腹瀉。
山藥將山藥洗淨去皮， 切成薄片先用清水浸泡半天， 加大米少量煮成稀粥， 再放桂圓肉3～5枚用小火煮， 加白糖少許食之。 山藥含澱粉、糖類、蛋白質、多種維生素、精氨酸與多種礦物質， 是補中益氣、健脾和胃、長肌肉的良藥佳餚。
