胡蘿蔔泥與米湯是治療小兒腹瀉的常用食療方之一;胡蘿蔔泥:將胡蘿蔔用清水洗淨, 去皮後切成塊, 將切成塊的胡蘿蔔置入電鍋內蒸熟, 蒸熟後的胡蘿蔔用磨板磨成胡蘿蔔泥, 每天3次, 每次1~2勺;小米湯:取小米250克, 加2500毫升水, 微火煮2小時, 取上層米湯, 每日喂6次, 每次30~100毫升。
此外, 腹瀉期間最好少食或不食下列食物:牛奶、豆製品等容易引起腹脹的食物, 芹菜、大白菜、柚子等富含纖維素的食物, 以及肉類、奶油、動物內臟等高脂肪食物。
營養專家介紹說, 腹瀉營養治療原則是飲食上進行調整, 停止進食高脂肪和難以消化的食物,
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1.腹瀉發生後, 短期禁食(6--8小時)以減輕胃腸負擔, 可口服少量5%葡萄糖鹽水。
2.禁食後母乳餵養兒, 先哺喂少量溫開水後再哺以少量母奶, 每次餵奶5--8分鐘, 間隔5--6小時一次, 5--7天后恢復正常哺喂。
3.人工餵養兒:可喂少量米湯, 每次100毫升, 逐漸採用5%米湯稀釋牛奶, 按1:1的比例混合哺喂,