治療痔瘡的對症食療方法

痔瘡是肛門內外靜脈曲張、血管腫脹引起的， 分為內痔、外痔和混合痔。 引起痔瘡的原因有長期便秘、腹瀉、久站、久坐等。 其主要症狀為肛門附近有肉眼可視的肉疙瘩， 大小、數量不等。 按摩可促進患部的血液迴圈， 消腫散結；同時增進胃腸蠕動， 避免便秘的發生。 對年老體弱者還有促進新陳代謝， 增強機體免疫力的功能。

飲食宜忌

宜食清熱利濕的食物， 如螺螄、蚌肉、黃花菜、絲瓜、槐花、膨大海、魚腥草等。

宜食涼血消腫的食物， 如蛤蜊、無花果、茄子、菠菜、馬蘭頭、黑木耳、魚膠、楊桃等。

宜食補氣健脾的食物， 如泥鰍、烏龜、黃鱔、狗肉、韭菜、何首烏、鯽魚等。

伴有便後出血的患者， 宜適當多食豬大腸、柿餅、香蕉、空心菜等。

久治不愈者， 宜適當食用滋補食物， 如紅棗、蓮子、百合、牛奶、芝麻、蜂蜜、核桃等。

忌食辣椒、胡椒、花椒、生薑、大蒜、茴香、桂皮等辛辣刺激食物。

忌食發物， 如蓴菜、芥菜、燒酒、野雞肉等。

忌食壯陽助火的水果， 如芒果、榴槤、荔枝、桂圓等。

忌食味重、香料多的食物。

忌大量飲酒。

食療妙方

木耳芝麻茶

原料：幹黑木耳、水發黑木耳各30克， 黑芝麻15克， 白糖適量。

做法：炒鍋洗淨， 中火燒熱， 將幹黑木耳下入鍋中， 不斷地翻炒至黑木耳由灰轉黑略帶焦味時， 起鍋備用；鍋重置火上， 下人黑芝麻略炒出香味， 然後加入1.5升清水， 下人所有黑木耳， 用中火燒沸30分鐘， 即可起鍋；用乾淨雙層細紗布過濾去渣，

功用解析

本品適用於血熱便血、痔瘡便血、腸風下血、痢疾下血等的食療。

絲瓜豬瘦肉湯

原料：絲瓜250克， 豬瘦肉片200克， 蔥段、薑片、植物油、高湯、鹽、白胡椒粉、香油各適量。

做法：絲瓜去皮， 去筋， 切塊；油鍋燒熱， 爆香薑片、蔥段， 放入高湯大火煮沸， 加入肉片、鹽稍煮， 再下絲瓜塊改小火滾煮5分鐘， 撒上白胡椒粉和香油， 佐餐服。

功用解析

此方清熱利腸， 但脾胃虛寒、腹瀉者不宜服。

桑葚糯米粥

原料：鮮桑葚60克、糯米100克、冰糖25克。

做法：糯米洗淨， 加適量水， 大火煮沸轉小火煮30分鐘， 加入桑葚煮15分鐘， 加入冰糖即可。 早晚空腹服， 7天1療程。

功用解析

適用於血虛型痔瘡， 緩解痔瘡出血、煩熱贏瘦等症狀。

米醋煮羊血

原料：新鮮羊血200克， 米醋、味精、鹽各適量。

做法：將新鮮的羊血洗淨， 切成小塊， 放入碗中備用；沙鍋中加入一碗米醋， 將切好的羊血塊放入鍋中煮熟， 以少許鹽、味精調味即可。

功用解析

這道藥膳有化淤止血的功效。 羊血能止血、祛痰；米醋可治大便下血。

槐花蜂蜜龜苓膏

原料：槐花末50克、蜂蜜300克、龜苓膏粉1包。

做法：龜苓膏粉加適量水攪勻成糊；鍋中放1.2升清水， 倒入龜苓糊， 開火， 邊煮邊攪， 水沸後放入槐花末攪勻， 用網狀的漏勺或面篩濾後入容器中冷卻；淋上蜂蜜， 攪拌均勻。 每次2匙， 溫水沖服， 日服3次。

功用解析

槐花有涼血止血、清肝瀉火的功效， 主治腸風便血、痔血、血痢等；蜂蜜可潤腸滋陰；龜苓膏具有滋陰潤燥、養顏護膚、潤腸通便的功效。

杏仁扣豬肘

材料：豬肘子500克， 杏仁200克， 蜂蜜50毫升， 水發香菇50克， 雞湯200毫升， 醬油、料酒、鹽、蔥段、薑片、大料、胡椒粉、植物油各適量。

做法：將肘子洗淨， 去骨， 放入沸水鍋中煮片刻， 撈出抹上蜂蜜， 入熱油鍋中炸成金黃色， 撈出後用刀劃上深口；將杏仁用鹽水煮熟， 剝去外皮， 擺人大碗底部， 再放入肘子；香菇洗淨， 擺在肘子四周；炒鍋加植物油燒熱， 加人蔥段、薑片、大料、料酒、雞湯、鹽、胡椒粉、醬油燒沸， 倒入盛肘子的大碗內， 上籠蒸60分鐘， 涼後反扣盤中即可。

功用解析

杏仁潤腸通便；蜂蜜益陰潤燥、補中；香菇降脂益胃氣。 諸味合用， 共奏潤腸胃、養皮膚之效。