治療積食的媽媽秘方

我自小胃弱， 常常積食瀉肚， 不習慣西藥的母親常常用祖傳偏方自製中藥。 逢年過節， 碰到我腸胃不爭氣， 眼瞧著美味乾瞪眼時， 全仰仗母親的神奇妙招了， 真可謂是藥到病除！對於自小孱弱的我來說， 雞筋皮（雞胃內膜）成為救難的寶貝， 母親就是用一個個辛苦攢起的雞筋皮把我治大的。

妙招的核心用料就是雞筋皮。 一隻雞就一個， 想當年生活窮困， 一個月也未見得能吃上一隻雞， 可每次治病就得奢侈地消耗至少兩個。 我自然也落得個毛病， 只要一聽說殺雞， 必稀罕雞筋皮。
媽媽的秘方製作細節如下：殺雞時，

將雞胃內膜小心扯下， 晾乾存好備用。 孩子或瀉肚時， 一般都是因肉或飯吃多了， 取少許致使積食的肉或米， 和兩個雞筋皮一同放在鍋裡幹燒至焦糊。 然後， 像中藥般加水煎熬兩遍， 將兩次煎出的藥汁混合， 再放入適量發散暖胃的紅糖， 早晚喝服。 輕者當天即好， 重者仍需兩日。 當然， 這期間， 再配合吃一兩頭烤熟的蒜， 效果更佳。
記得小時候， 常常是早晨起來發現不舒服， 母親馬上起身製作， 晚上決不耽誤跟著母親喜滋滋地赴宴， 靈著呢！怎麼樣， 各位父母不妨給積食瀉肚的孩子試試， 現在各大藥店也都有此味藥材出售。 反正都是可食用的食物製作的， 頂多哄孩子當紅糖水喝了。

注：上文提到的“雞筋皮”， 就是好網中醫專家常在小兒積食方中用到的雞內金。