便秘最主要的原因有以下幾點：
1.飲食結構不合理， 偏愛吃蛋白含量高和辛辣的食物。 高蛋白食物在腸道中運行速度是最慢的， 並且能產生更多的有害氣體， 例如：富含高蛋白的牛肉就是大腸癌的重要誘發食物。
2.年老體衰。 老年人身體機能低下， 胃腸運動能力同樣降低， 加上肛周肌肉力量下降， 因此多數老人都有便秘。
3.過度消瘦的女性。 很多女孩子為了苗條， 對“油脂”退避三舍， 殊不知適量的脂肪攝入對人體是非常有必要的， 如果脂肪攝入過少就會造成大便艱澀難下。
治療便秘並不需要用到藥物，
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偏方1、早上空腹喝水法
專家的意見：
首先先瞭解便秘的原因之一就是飲水量不足， 腸道內食物殘渣水分不斷被吸收， 因而導致大腸蠕動變慢， 北醫營養師鄭佾琪表示， 一起床補充水分確實有消除便秘的效果， 因為夜間腸胃都處於休息狀態， 早上未進食前喝水， 腸胃運作會比平常快速， 讓水分立即輸送到大腸， 增加便便的含水量， 柔軟的便便也更好排出， 建議早上空腹時喝兩杯的溫開水， 一杯約240cc。
偏方2、喝優酪乳
專家的意見：
冰涼的飲料對腸胃比較敏感的人就較刺激， 所以有些人喝下後就會拉肚子， 優酪乳中的益生菌才是幫助消化的主因， 益生菌在腸道中會讓其中的纖維素發酵，
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每天一杯就能讓身體吸收到足夠的益生菌， 如果可以自己DIY製作優酪乳更好， 能夠控制含糖量， 或者選擇以大豆發酵的優酪乳， 糖分也比較少。
偏方3、喝蜂蜜水幫助排便
專家的意見：
蜂蜜中含有豐富的果糖， 果糖本身就有很好的通便效果， 北醫營養師鄭佾琪表示一天只要攝取50克的果糖就有效了， 加上喝下了足夠的水分， 人體一天總共需要1， 000cc的水， 就可以軟便讓其不乾燥， 這個配方是以50cc的蜂蜜搭950cc的水調配而成。
溫馨提醒不要早上起來就喝牛奶， 空腹喝牛奶吸收不好， 還容易造成腹瀉。
