治發熱的食療方 柴胡小米粥

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主料：柴胡15克， 小米50克。

輔料：清水、白糖各適量。

做法：

1.將柴胡放沙鍋裡水煎取汁備用。

2.將小米淘洗乾淨， 放入藥汁中， 再加適量的水， 煮粥。

用法：每日1劑， 早、晚各食1次， 連食3日。

作用：柴胡小米粥適用於體溫較高及各種發燒的病人。

食材功效

柴胡：昧苦、辛， 性微寒。 有疏散退熱、舒肝解郁、升陽舉陷之功效。 可用於治療寒熱往來、感冒發熱、月經不調、胸脅疼痛、胃下垂、子宮下垂、久瀉脫肛、瘧疾等症。

小米：味甘、鹹， 性涼。 有補中益氣、健脾和胃、滋陰退熱、解毒止痢之功效。 可用於治療肺腎不足所致納呆、煩渴、反胃嘔吐、小便不利以及病後、產後體弱等症。