主料:紫皮蒜20克, 粳米50克, 白芨粉3克。
輔料:清水適量。
做法:
(1)將紫皮蒜每瓣去皮, 在開水鍋中煮3分鐘撈出留用。
(2)將粳米淘洗十淨, 放入煮蒜水中煮成稀粥, 再加入煮過的蒜, 攪拌勻。
(3)將白芨粉撒入稀粥中同服。
用法:每日早、晚各1次, 連食15日。
作用:本食療偏方具有溫中解毒之功效, 適用於肺結核乾咳痰中帶血者。
食材功效:
蒜:味辛, 性溫。 有消腫、消積、解毒、殺蟲之功效。 可用於治療感冒、痢疾、食積、腸炎、肺癆、癬瘡以及癰疔瘡瘍等症。
粳米:味甘, 性平。 有補中益氣, 健脾和胃、除煩止渴、止瀉之功效。 可用於治療脾胃不和、中氣不足、煩渴、泄瀉等症。
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白芨粉:味甘、苦、澀, 性微寒。 有收斂止血、消腫生肌之功效。 可用於治療咯血、咳血、吐血、胃出血、瘡癰腫毒、手足皸裂、肺癰等症。