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法國的“星期三”小廚師

法國曾流傳著這樣一個笑話:起重機為什麼害怕?因為學生的書包太重了。 這個誇張的笑話說明, 減輕過重的負擔是個世界性話題。 為了減輕學生的負擔, 法國政府為小學生專門推出一項“快樂星期三”計畫。 該計畫規定星期三是小學生法定的假日, 任何學校不得在這一天為學生補課或安排作業。 但家長們在這一天安排了一個接一個的補習班, 使學生比平時還要緊張。  

就在學生們抱怨“快樂星期三”不快樂的時候, 巴黎一家名叫里茲的著名賓館為孩子推出了一項獨特的活動, 終於讓他們嘗到了快樂的滋味。

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在里茲賓館開設的星期三美食班裡, 6—12歲學生們在專業廚師的指導下學習烹製各式糕點和菜肴的技術, 學生們穿上為他們特製的職業廚師服, 圍著一張大桌子, 每人都有一套不銹鋼炊具, 看上去個個洋溢著學習的興趣。  

在廚師的指導下, 孩子們終於做出了自己平生第一道菜, 上面貼著烹飪者的名字。 評比結束後, 每個人的任務就是“消滅”自己的拿手好菜了, 可是很少有人能“風捲殘雲”, 因為在他們看來, 創造比享受更有趣。 學習班結束時, “小廚師”們可以領到賓館頒發的一張證書、一本食譜和一個盛著調料的卡通人。 里茲賓館經理瑪裡安·度菲說:“這個班從一開始就相當成功, 孩子們在玩得開心的同時,

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學到了生活的知識。 ” 

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